Пароконвектомат Tecnoinox EFB10DSL

Артикул 20773
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
16.5 кВт
Высота, мм
940
Глубина, мм
930
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим температуры, °С
от 50 до 300 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1;противни 600х400
Уровни, шт
10
Ширина, мм
725
Описание

Описание

Пароконвектомат Technoinox EFB10DSL предназначен для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества. Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.

Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Функции: конвекция / смешанный / пар
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Внутреннее освещение рабочей камеры
  • Двойное остекление двери с тонированными стеклами
  • 99 программ с 4 -ступенчатым