Пароконвектомат Apach A1/20HD-E (автомойка)

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E (автомойка) - фото №1
Пароконвектомат Apach A1/20HD-E (автомойка) - фото №1
Артикул 20931
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
36 кВт
Вес, кг
210 кг
Высота, мм
1880
Глубина, мм
920
Панель управления
Электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим температуры, °С
От 30 до 260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
20
Ширина, мм
860
Описание

 

Описание

Данная модель снята с производства и больше не поставляется. 

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.

В комплект поставки входят автомойка, термощуп и тележка.

Функции:

  • Предварительный разогрев
  • Ускоренное охлаждение
  • Отложенный запуск приготовления
  • Система регулирования интенсивности парообразования