Пароконвектомат Apach A1/6HD-E (автомойка)

Артикул 20894
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
9 кВт
Вес нетто, кг
80 кг
Высота, мм
690
Глубина, мм
755
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим температуры, °С
от 30 до 260 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
6
Ширина, мм
750
Описание

Описание

Пароконвектомат Apach A1/6HD-E используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели.

Пароконвектомат имеет в своей конструкции мощный реверсивный вентилятор с 2 скоростями вращения. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.

В комплект поставки входят термощуп, автомойка и две решетки.

Функции:

  • Предварительный разогрев
  • Ускоренное охлаждение
  • Отложенный запуск приготовления
  • Система регулирования интенсивности парообразования