Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101GBG2 (газ)

Артикул 20937
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
газ
Вес нетто, кг
160 кг
Высота, мм
1058
Глубина, мм
898
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
65
Режим температуры, °С
300 °С
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
915
Описание

Описание

Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101GBG2 используется для тепловой обработки продуктов. Данный аппарат имеет внутреннюю подсветку позволяя наблюдать за процессом приготовления пищи.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что способствует длительному использованию без дополнительного обслуживания.

Особенности:

  • Встроенный парогенератор
  • Режимы работы: конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция + пар), пар при низких температурах, регенерация
  • Термощуп для определения внутренней температуры продукта
  • Двухэтапный режим приготовления
  • Автоматическая мойка
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
  • Режим деликатного приготовления блюд
  • Автоматический пароотводной клапан
  • Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и образования конденсата
  • Автоматическая смена воды в бойлера
  • Контроль за образованием накипи в бойлере
  • Высокоэффективные газовые горелки в бойлере и рабочей камере
  • Снижена тепловая эмиссия во внешнюю среду
  • Подключение к газовой сети 1/2"