Пароконвектомат Lefa COMBI STEAMER CMT8-1/1

Артикул 20839
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
12.86 кВт
Вес брутто, кг
255 кг
Вес нетто, кг
215 кг
Высота, мм
1290
Глубина, мм
760
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Режим температуры, °С
250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
8
Ширина, мм
750
Описание

Описание

Пароконвектомат Lefa COMBI STEAMER CMT8-1/1 используется для термической обработки продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Оборудование оснащено комбинированной термокамерой с технологией копчения жидким дымом, обладает функциями выпекания, конвекции и приготовления на пару. Термокамера изготовлена из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Освещение галогеновыми лампами
  • Безопасный механизм фиксации двери с функцией захлопывания
  • Всесторонняя эффективная изоляция
  • Встроенное душирующее устройство (автоматическое и ручное)
  • Двойное стекло двери: внутреннее вентилируемое и доступное для чистки, наружное не нагревается до критических температур
  • Встроенный дверной водосборник (чтобы конденсат с двери не падал на пол)
  • Поставляется как со шкафом-подставкой, так и без него

Опции:

  • Шампур для копчения LEFA, 320мм
  • Шкаф-подставкая для LEFA CMT-8, одна дверь, без направляющих

Дополнительные характеристики:

  • Подключение к воде: 1/2 дюйма
  • Подключение к канализации: DN50
  • Подключение к вентиляции: DN80
  • Подключение к электросети: 3/N/PE