Пароконвектомат Lainox HME 101 P

Артикул HME101P
1 080 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
30 - 300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электронное
Мощность, кВт
16
Документы
Описание

Пароконвектомат Lainox HME 101 P – высокопроизводительная многофункциональная модель, используемая для организации выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на профессиональных кухнях предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Благодаря принудительной циркуляции воздуха производится равномерное распределения тепла внутри рабочей камеры.

Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла выпечки, время впрыска воды и другие операции.

Особенности:

  • Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;
  • Реверсивный многоскоростной вентилятор;
  • Улучшенная теплоизоляция;
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
  • Охлаждение внешнего стекла двери;
  • Датчик открывания двери;
  • Отсутствие отверстий на стенках печи.