Пароконвектомат Lainox ME 101 M

Артикул ME101M
125 990 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
970
Глубина, мм
640
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
70 - 300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электромеханическое
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
14.5
Ширина, мм
830
Вес, кг
88
Документы
Описание

Пароконвектомат Lainox ME 101 M - профессиональное оборудование для кондитерских, кафе, ресторанов и других объектов общественного питания, позволяющее заменить собой целый ряд устройств для тепловой обработки продуктов.  Позволяет выпекать различные блюда, включая кондитерскую и хлебобулочную продукцию, а также работать даже с замороженными полуфабрикатами.

Гладкие стенки внутренней камеры из нержавеющей стали и съемное защитное стекло распашной дверцы облегчают обслуживание и поддержание печи в идеальном санитарном состоянии.

Панель управления электромеханическая с эргономичными ручками, каждая из которых отвечает за управление определенными функциями: таймером, температурой внутри камеры, подачей пара. 

Особенности:

  • 5 режимов приготовления (конвекция, конвекция с увлажнением паром, пар, комбинированный, по таймеру, непрерывный);
  • Таймер со звуковым сигналом;
  • Система ручной мойки;
  • Освещение камеры;
  • Открывающийся дефлектор вентилятора;
  • Рукоятка с открытием вправо и влево;
  • Встроенный дверной поддон для сбора конденсата;
  • Камера с теплоизоляцией;
  • Встроенный термостат безопасности.