Пароконвектомат Unox XVC 705

Артикул XVC705
186 500 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
86
Высота, мм
1042
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
30 - 260
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжекторный
Управление
Электронное
Ширина, мм
750
Мощность, кВт
11.9
Документы
Запчасти и комплектующие
Накладка замка UNOX KVM1460A
981 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
9 592 ₽
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
981 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 450 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1185A-1
800 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 308 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A
3 270 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A
3 597 ₽
Плата силовая для серии XVC/XBC UNOX KPE1725A
49 704 ₽
Защита вентилятора 0G1365A0 для XVC 705 UNOX
9 265 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
763 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
8 109 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 180 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A
23 871 ₽
Тэн UNOX KRS1215A
9 021 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
2 507 ₽
Трансформатор UNOX KVE1360A
12 535 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 071 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
32 500 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
8 611 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 213 ₽
Крыльчатка UNOX KVN1030A
23 217 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
2 834 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
1 744 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Ручка VM1180A0 UNOX, KVM1180A, KVM1180B, KMG1030B, KMG003, VM1180A0, KMG1083A
5 995 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115
18 232 ₽
Описание

Пароконвектомат UNOX XVC 705 обеспечивают эффективное распределение воздушных потоков и тепла внутри камеры с одновременным контролем влажности.

Может использоваться для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, выпечку, пироги и многое другое, поэтому успешно применяется в кафе, фаст-фудах, пиццериях, кондитерских, булочных и других заведениях общепита.

Поддерживает десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Сенсорное управление.
  • Инжекторный впрыск с сенсорным управлением.
  • Три вентилятора.
  • Пять рабочих режимов. 
  • Возможность вносить в память программы приготовления блюд (до 99 штук).
  • Климат контроль и система принудительной вентиляции.
  • Встроенный термощуп.
  • Функция поддержания температуры "Hold".
  • Программа охлаждения рабочей камеры.
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Автодиагностика.
График работы
в праздники