Пароконвектомат Unox XVC 715 EG

Артикул XVC715EG
415 950 ₽
Временно нет в наличии на складе
Характеристики
Высота, мм
1254
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
10
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Ширина, мм
750
Мощность, кВт
0.7
Вес, кг
100
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Конвекционные печи
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 515 ₽
Втулка двери с желобом 5 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1510A
1 515 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
323 ₽
Гайка для пароконвектомата Unox XVC 205 E KRC1170A
323 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC 4005EPL KVN1130A
22 610 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705 E VM2042A
1 515 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
2 488 ₽
Кабель 3x1.5 H07M-F +K2/3 в комплекте с вилкой SCHUKO для печи конвекционной Unox XF 023 KMR1000A
2 751 ₽
Кабель запуска hv (европейская версия) для пароконвектомата Unox KCE1777A
5 980 ₽
Кабель силовой платы для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KIE1875A
2 153 ₽
Камера сгорания верхняя Вентури для печи конвекционной Unox XBC 615 G K0N1310A
14 055 ₽
Камера сгорания нижняя Вентури для печи конвекционной Unox XBC 615 G K0N1185A
10 584 ₽
Клапан соленоидный для печи конвекционной Unox XBC 805 E KEL1411A
7 030 ₽
Клипса на защелке Ø8 Unox KEL1345A-1
0 ₽
Комплект ножек 4 штуки для пароконвектомата Unox XVC 305 KPD1060A
7 056 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
975 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
1 730 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
16 150 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 407 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
1 730 ₽
Насос для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVL0009A/VL1038A
8 109 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
3 301 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
3 301 ₽
Подсветка LED комплект L300 для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B
26 250 ₽
Скоба верхняя для двери пароконвектомата Unox XV 393 KVM1165B
1 515 ₽
Скоба для ножки CT H100 Unox K0H1019A
3 785 ₽
Соединение (переходник) ø8-ø8 "мама" с обратным клапаном для пароконвектомата Unox XVC 715 EG KEL1180A
2 751 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M для конвекционной печи XBC 604 Unox KEL1195A
5 302 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
3 444 ₽
Соединение (переходник) для пароконвектомата Unox XBC 404 KEL1055A
2 811 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной Unox XVC 705 KVT1106B
28 109 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
11 960 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
1 083 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 002 ₽
Трубки теплообменника для печи конвекционной Unox XVC 715 EG K0N1170A
83 421 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
1 859 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XB/XBC KEL1195A-1
1 034 ₽
Пароконвектоматы
Гребенка KVM1750A UNOX
1 191 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Unox XVC 715
4 431 ₽
Клапан S.5E для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
41 154 ₽
Клипса на защелке Ø8 для пароконвектомата XVC 205 E Unox KEL1345A
1 895 ₽
Крепление стекла для пароконвектомата Unox XVC KVM1591A
1 925 ₽
Крепёж крышки пароконвектомата Unox XVC 1015 EG VM1490A0
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox XVC KVM1160B
1 515 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XVC1005P KVN1030A
16 684 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) для пароконвектомата Unox KVM1490A
890 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KPE1660A (снято с производства)
32 034 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
73 100 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E
29 804 ₽
Скоба ножки для пароконвектомата Unox XVC 715 KPD1075A
3 548 ₽
Соединение (переходник) ø8 тип "y" для пароконвектомата Unox XVC EL1115B/KEL1115A
4 951 ₽
Соединение (переходник) прямое ø8-ø6 для пароконвектомата Unox XVC KEL1120A
2 205 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KVT1161A
49 529 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
14 352 ₽
Труба для подачи воды внешняя для пароконвектомата Unox XVC 1015 EG TB2246A0
2 447 ₽
Трубка Вентури ø30x1 для пароконвектомата Unox Cheftop Bakertop K0H2555A
7 786 ₽
Трубка подачи воды для пароконвектомата Unox XVC 715 EG KTB2600A
2 503 ₽
Уплотнение u-trap для пароконвектомата Unox XVC 205 E KGN1400A
5 407 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XVC 705 KGN1391C
11 268 ₽
Фиксаторы внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM0012A
8 620 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 10 штук для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
3 028 ₽
Пекарские шкафы
Клапан соленоидный газовый S.5 TAR 7-28 для шкафа пекарского Unox XBC 915 EG KEL1400B
40 000 ₽
Расстоечные шкафы
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 407 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XVC 715 EG – газовая модель настольного типа с инжекторным типом пароувлажнения, которая предназначена прежде всего для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, но может использоваться также для приготовления различных кулинарных блюд.

Интуитивно понятная сенсорная панель управления обеспечивает абсолютный комфорт в эксплуатации. С её помощью можно выбирать режимы работы, регулировать влажность и другие параметры, а также записывать собственные рецепты приготовления различных блюд в память устройства.

Загрузочная камера, рассчитанная на 10 уровней пищевых контейнеров GN 1/1, может удовлетворить потребности крупных объектов общепита в широком ассортименте горячих блюд.

Функция MULTI.Time позволяет закладывать в печь продукты в любой момент. При этом перерасчет времени производиться автоматически.

Особенности:

  • 5 рабочих режимов;
  • Многозонный термощуп;
  • Функция поддерживания «HOLD»;
  • Функция цикла постоянной работы «INF»;
  • Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере;
  • Несколько вентиляторов с реверсивным движением;
  • Быстрое изъятие влажности из рабочей камеры;
  • Мониторинг текущей температуры и влажности в рабочей камере;
  • Возможность сохранения в памяти до 20 процессов приготовления;
  • 4 автоматических и 2 полуавтоматических программы мытья
  • 99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки.

Загрузка...

ONLINE
Online чат