Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG

Посмотреть деталировку

Артикул XVC1015EG

751 230 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

2071

Глубина, мм

997

Количество уровней в одной камере

Подключение

Газ

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электронное

Мощность, кВт

1.7

Ширина, мм

866

Вес, кг

200

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

UNOX XVC1015G_ESP-01A-0002 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Трансформатор UNOX KVE1360A	12 535 ₽
Термокерн l2050 для пароконвектомата XEBC-06/07/10EU-EPR Unox KSN1002A	23 980 ₽
Тэн UNOX KRS1215A	9 021 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 180 ₽
Защита вентилятора 0G1430A0 для SERIES XVC 905/915/1005/1015 UNOX	30 520 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 450 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)	763 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C	8 109 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	32 500 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0	10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	9 810 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX	8 611 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	6 213 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E	25 070 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A	5 500 ₽
Ручка VM1180A0 UNOX, KVM1180A, KVM1180B, KMG1030B, KMG003, VM1180A0, KMG1083A	5 995 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG с современной газовой системой нагрева позволяет разместить до 20 гастроемкостей одновременно при этом обеспечивая возможность точного контроля температурного режима и создания оптимального микроклимата в каждой точке рабочей камеры.

Инновационная сенсорная панель управления позволяет автоматизировать большинство процессов приготовления различных кулинарных блюд из мяса, рыбы, овощей, а также выпекания хлебобулочных и кулинарных изделий. Пароконвектомат сохраняет все ароматы продуктов, сведя при этом к минимуму потери массы и полезных свойств.

Unox XVC 1015EG используется для оснащения средних и крупных заведений общественного питания, кондитерских, булочных.

Особенности:

5 рабочих режимов;
9 таймеров для одновременной готовки разных продуктов;
Вентиляторы с реверсивным движением;
Быстрое изъятие влажности из рабочей камеры;
Мониторинг текущей температуры и влажности в рабочей камере;
Возможность сохранения в памяти до 20 процессов приготовления;
4 автоматических и 2 полуавтоматических программы мытья;
99 сохраняемых программ (до 9 шаговк аждая);
Камера из нержавеющей стали AISI;
Внешнее освещение камеры.

Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Как вам сайт?