Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM

Артикул XEVC0711E1RM
330 523 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
843
Глубина, мм
783
Количество уровней в одной камере
7
Панель управления
Электронное
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжектор
Мощность, кВт
11.7
Ширина, мм
750
Вес, кг
82
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 800 ₽
Разъем UNOX USB KPE2046A
5 995 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
Плата управления UNOX KPE2037A
37 060 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A
23 871 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 725 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 071 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 199 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
1 744 ₽
Стекло внешнее для XEVC-0711 UNOX KVT1277A
16 786 ₽
Стекло внутреннее для XEVC-0711 UNOX KVT1281A
10 355 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
32 500 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
4 796 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 213 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Каплесборник KVM1991A (VM1991A)
4 360 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
31 065 ₽
Плата управления UNOX KPE2042A
68 000 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Трансформатор UNOX KVE1639A
5 995 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815
0 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM - профессиональное оборудование для выпекания различных блюд, включая кондитерскую и хлебобулочную продукцию. Может работать даже с замороженными полуфабрикатами.

Обладает широкими возможностями по созданию и редактированию программ приготовления с последующей записью в память устройства. Можно при помощи карандаша буквально нарисовать любой процесс готовки, состоящий из множества этапов, непосредственно на сенсорной панели управления.

Гладкие стенки внутренней камеры из нержавеющей стали, съемное защитное стекло дверцы и предустановленная система автоматической мойки облегчают обслуживание и поддержание печи в идеальном санитарном состоянии.
Полезное приобретение для кондитерской или кафе.

Особенности:

  • 7 уровней стандарта GN 1/1;
  • Системой автоматического мытья;
  • Память на 384 рецепта;
  • Таймер до 2 часов;
  • Два четырехскоростных вентилятора с возможностью реверса;
  • 4 режима работы: конвекция, пароконвекция, только пар и предварительный нагрев до 260 градусов;
  • Термощуп.