Пароконвектомат Retigo B1011B Vision

Посмотреть деталировку

Артикул B1011BVision

1 066 200 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Страна производитель

Чехия

Высота, мм

1046

Глубина, мм

821

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30-300

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Бойлер

Управление

Электронное

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

530x325 / 500x300

Мощность, кВт

18.6

Ширина, мм

933

Вес, кг

144

Документы

Retigo1011 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Насос для пароконвектомата Vision II Retigo EA12-0010	55 000 ₽
Уплотненитель двери 620х755мм пароконвектомата 10 Vision Retigo AX00-0036/AX00-0061(аналог)	12 000 ₽

Описание

Пароконвектомат Retigo B1011B Vision применяется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий при помощи технологии конвекции, обеспечивающей быстрое, бережное и равномерное приготовление.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, оснащен сенсорной панелью управления, таймером, внутренней подсветкой. Эффективная система теплоизоляции предотвращает тепловые потери и предохраняет наружные поверхности от опасного нагрева.

Дверца, изготовленная из двойного термостойкого стекла с воздушной прослойкой, защищающей от теплопотерь, позволяют визуально контролировать процесс выпечки.

Особенности:

Автоматическая мойка;
Клапан для отвода пара;
Температурный щуп;
Режимы работы: конвекция, пар, комбинированный;
Функции быстрой подачи и контроля насыщенности пара;
Сенсорная панель;
Сохранение до 1000 программ по 20 этапов.