Пароконвектомат Convotherm OEB 20.20

Артикул OEB 20.20
935 200 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Количество уровней в одной камере
20
Рабочая температура,°С
30 - 250
Расстояние между уровнями, мм
68
Управление
Электронное
Мощность, кВт
68,6
Тип противней/гастроемкостей
GN 2/1
Документы
Описание

Пароконвектомат Convotherm OEB 20.20 с пароувлажнением используется для готовки вкусной и здоровой пищи. Способен размораживать и разогревать продукты, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, готовить на пару, жарить, тушить, пассировать и многое другое в автоматическом режиме.

Электронная панель управления позволяет регулировать температуру, выставлять время, а также управлять процессом подачи пара и программировать процессы приготовления пищи. 

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера - из зеркальной нержавейки и оснащена внутренней подсветкой. Для дверцы используется жаростойкое травмобезопасное стекло. 

Предназначена для работы на профессиональных кухнях кафе, баров, ресторанов, столовых и других объектов общественного питания.

Особенности:

  • Автоматическая мойка;
  • Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора струи;
  • Температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд;
  • Дверной замок с поворотной ручкой;
  • Возможность программирования;
  • Занесенные в память рецепты приготовления;
  • Режим пониженной скорости вращения вентилятора и мощности нагрева.
График работы
в праздники