Конвекционная печь Atesy ТОСКАНА КП-4-430/330-01

Артикул 40732
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
3 кВт
Вес нетто, кг
33 кг
Высота, мм
565
Глубина, мм
650
Максимальная температура духовки
270
Режим температуры, °С
60-270
Управление
электромеханическое
Уровни, шт
4
Ширина, мм
560
Описание

Описание печи Тоскана Данная модель снята с производства. 

Конвекционная печь ТОСКАНА КП-4-430/330-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

  • Корпус и камера конвекционной печи Тоскана изготовлены из нержавеющей стали AISI430. 
  • Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. 
  • Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт. 
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. 
  • Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры печи Тоскана в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора. 
  • Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». 
  • Печь оснащена подсветкой камеры.

Особенности печи ТОСКАНА КП-4-430/330-01:

  • Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали
  • Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления
  • Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания
  • Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры