Конвекционная печь Apach A2/16HD газ+автомойка

Конвекционная печь Apach A2/16HD газ+автомойка - фото №1

Конвекционная печь Apach A2/16HD газ+автомойка - фото №1

Артикул 37087

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Потребляемая мощность, кВт

1/36 кВт

Вес, кг

230 кг

Высота, мм

1880

Глубина, мм

910

Расстояние между уровнями, мм

70 мм

Управление

Электронное

Уровни, шт

16

Ширина, мм

860

Описание

Описание

Конвекционная газовая печь Apach A2/16HD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, тележка и душ.

Особенности:

200 программ по 4 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Функция отсрочки старта
Встроенная автоматическая мойка
Сенсорная панель управления

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Напряжение: 220 В
Электрическая мощность: 1,0 кВт

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт
Система НАССР