Конвекционная печь Apach AD36M

Артикул 37068
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
3.4 кВт
Вес нетто, кг
43 кг
Высота, мм
505
Глубина, мм
700
Расстояние между уровнями, мм
80 мм
Управление
механическое
Уровни, шт
3
Ширина, мм
800
Описание

Описание

Конвекционная печь Apach AD36M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Основной размер противней 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Таймер
  • Кнопка принудительного впрыска пара

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 1