Конвекционная печь Apach AB10D GAS

Конвекционная печь Apach AB10D GAS - фото №1

Конвекционная печь Apach AB10D GAS - фото №1

Артикул 37058

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Потребляемая мощность, кВт

0.6/19 кВт

Вес, кг

150 кг

Высота, мм

1080

Глубина, мм

770

Расстояние между уровнями, мм

80 мм

Управление

Электронное

Уровни, шт

10

Ширина, мм

870

Описание

Описание

Конвекционная газовая печь Apach AB10D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

99 программ по 4 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 3
Напряжение: 220 В
Электрическая мощность: 0,6 кВт

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт