Конвекционная печь Apach AB6D GAS

Артикул 37055
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
0.6/16 кВт
Вес нетто, кг
130
Высота, мм
880
Глубина, мм
770
Расстояние между уровнями, мм
80 мм
Управление
электронное
Уровни, шт
6
Ширина, мм
870
Описание

Описание

Данная модель снята с производства и больше не поставляется. 

Конвекционная газовая печь Apach AB6D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,6 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт