Конвекционная печь Gierre MEGA 440 M

Артикул 39706
Под заказ
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
6.3 кВт
Вес брутто, кг
178 кг
Вес нетто, кг
60 кг
Высота, мм
565
Глубина, мм
875
Расстояние между уровнями, мм
80 мм
Режим температуры, °С
270 °С
Управление
электромеханическое
Уровни, шт
4
Ширина, мм
940
Описание

Описание

Печь конвекционная Gierre MEGA 440M предназначена для выпечки любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемый серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

 

Особенности

  • Изготовлена из нержавеющей стали
  • В рабочей камере установлена галогеновая подсветка
  • Углы рабочей камеры закруглены для облегчения санобработки
  • Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри
  • Работа вентиляторов возможна в 2-х направлениях для равномерной выпечки
  • Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения

Совместим с моделями расстоечных шкафов Gierre серии MEGA