Конвекционная печь Gierre BAKE 500 M

Конвекционная печь Gierre BAKE 500 M - фото №1

Конвекционная печь Gierre BAKE 500 M - фото №1

Артикул 19018

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Потребляемая мощность, кВт

7.9 кВт

Вес (БРУТТО) кг

127 кг

Вес, кг

110 кг

Высота, мм

777

Глубина, мм

975

Расстояние между уровнями, мм

80 мм

Режим температуры, °С

270 °С

Управление

Механическое

Уровни, шт

5

Ширина, мм

995

Описание

Описание

Печь конвекционная Gierre BAKE 500 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

Изготовлена из нержавеющей стали
В рабочей камере установлена галогеновая подсветка
Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри
Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт
Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения

Cовместим с моделями расстоечных шкафов Gierre серии BAKE:

10UG
10UX

Материалы Инструкция на Gierre BAKE 500 M Инструкция на Gierre BAKE 500 M