Конвекционная печь Tecnoinox EFP05DSL

Конвекционная печь Tecnoinox EFP05DSL - фото №1
Конвекционная печь Tecnoinox EFP05DSL - фото №1
Артикул 19021
Под заказ
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
8.25 кВт
Вес, кг
97 кг
Высота, мм
660
Глубина, мм
725
Расстояние между уровнями, мм
90 мм
Режим температуры, °С
От 30 до 300 °С
Управление
Электронное
Уровни, шт
5
Ширина, мм
930
Описание

Описание

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05DSL предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Автоматический реверс вентилятора
  • Внутренняя подсветка
  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Температура: 30-300 °C (конвекция), 60-250 °C (комбинированный режим)
  • 99 программ с 4 автоматическими шагами готовки
  • Таймер: 0 - 540 мин
  • Delta(t) функция для медленной готовки
  • USB подключение
  • Самодиагностика
  • Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги подключенный к канализации
  • 1/2 скорости вращения вентилятора
  • Настройка цикла подогрева
  • Термощуп
  • 3 уровня автоматических циклов очистки
  • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры
  • Диаметр подключения к воде: 3/4"
  • Диаметр дренажной трубы: 50 мм