Конвекционная печь GIORIK MPE10X

Артикул 19111
Под заказ
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
17.3 кВт
Вес нетто, кг
110 кг
Высота, мм
980
Глубина, мм
730
Расстояние между уровнями, мм
74 мм
Режим температуры, °С
от 50 до 280 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1;
Управление
электронное
Уровни, шт
10
Ширина, мм
870
Описание

Описание

Конвекционная печь GIORIK MPE10X серии MAGNIFICO оборудована рабочей камерой со скругленными углами для максимальной гигиеничности и удобства мойки, съемными направляющими для гастроёмкостей GN 1/1, ручкой из ударопрочного и жаростойкого пластика, съемным поддоном для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Печь также позволяет устанавливать противни 600х400 мм.

Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. 

Особенности:

  • Возможность программирования: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
  • Работа в режимах: конвекция, конвекция с пароувлажнением
  • Двухскоростной вентилятор
  • Двойное остекление двери
  • Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери для предотвращения ожогов обслуживающего персонала
  • Автоматическая защелка замка двери
  • Силиконовый уплотнитель двери, обеспечивающий максимальную термоизоляцию камеры