Конвекционная печь GIORIK MPE10X

Конвекционная печь GIORIK MPE10X - фото №1
Конвекционная печь GIORIK MPE10X - фото №1
Артикул 19111
Под заказ
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
17.3 кВт
Вес, кг
110 кг
Высота, мм
980
Глубина, мм
730
Расстояние между уровнями, мм
74 мм
Режим температуры, °С
От 50 до 280 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1;
Управление
Электронное
Уровни, шт
10
Ширина, мм
870
Описание

Описание

Конвекционная печь GIORIK MPE10X серии MAGNIFICO оборудована рабочей камерой со скругленными углами для максимальной гигиеничности и удобства мойки, съемными направляющими для гастроёмкостей GN 1/1, ручкой из ударопрочного и жаростойкого пластика, съемным поддоном для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Печь также позволяет устанавливать противни 600х400 мм.

Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. 

Особенности:

  • Возможность программирования: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
  • Работа в режимах: конвекция, конвекция с пароувлажнением
  • Двухскоростной вентилятор
  • Двойное остекление двери
  • Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери для предотвращения ожогов обслуживающего персонала
  • Автоматическая защелка замка двери
  • Силиконовый уплотнитель двери, обеспечивающий максимальную термоизоляцию камеры