Конвекционная печь UNOX XBC 804

Артикул XBC 804
389 850 ₽
Характеристики
Вес, кг
120
Количество уровней в одной камере
10
Номинальное напряжение, В
380
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
15.7
Высота, мм
1132
Глубина, мм
860
Ширина, мм
900
Документы
Запчасти и комплектующие
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
1 309 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
600 ₽
Стекло двери внутреннее для пароконвектомата XB 893/895 XBC 804/805 Unox KVT1140A
24 220 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1140A
3 489 ₽
Тэн UNOX KRS1150A
21 806 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Защита вентилятора нерж. 0G1235B0 для XBC 804 UNOX
27 140 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Плата управления Unox KPE1355D
30 530 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
3 344 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
8 723 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 762 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
11 630 ₽
Мотор вентилятора KVN1000B
36 344 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A
5 816 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 893 KGN1664A/KGN1343C
14 785 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Клапан давления 2BAR для XVC/XBC Unox KVL0010A
10 903 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
53 789 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
2 327 ₽
Плафон в сборе UNOX KVT1195A
6 633 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
6 544 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Патрон лампы Unox VE1015A1/KVE1015A
3 198 ₽
Ножки комплект Unox PD1001A0
2 327 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Клапан соленоидный для ХVC 704 KTB1500A
10 177 ₽
Вставка двигателя Unox 0H3020A
1 309 ₽
Каплесборник для XBC404/604/504 Unox KVM1217A
5 816 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A
2 472 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
6 800 ₽
Описание

Конвекционная печь Unox XBC 804 предназначена для выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий непосредственно в местах продаж. Прибор способен обеспечивать быстрое и равномерное приготовление блюд. 

Такая печь уместна на предприятиях общественного питания или торговли.

Unox XBC 804 оснащена электронной панелью управления и инжекторным парообразованием. Прибор значительно ускоряет процесс выпечки, что позволяет оптимизировать работу кухни в целом. 

Для удобства обслуживания печь оснащена системой автоматической очистки.

Особенности:

  • Максимальная мощность конвекции достигается за несколько секунд.
  • Панель управления - цифровая.
  • Возможность запрограммировать до четырех этвпов процесса приготовления.
  • Принудительная вентиляция для уменьшения влажности воздуха.
  • До 70 вариантов приготовления продуктов в программе.
  • Подсветка с защитным колпаком.