Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM - фото №1
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM - фото №2
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM - фото №1
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM - фото №2
Артикул MKF464BM
199 007 ₽
В наличии на доставку (2-3 дня): 3 шт.
Самовывоз по предварительной записи!
Характеристики
Количество уровней
4
Тип направляющих
Под противни
Тип питания
Электричество
Мощность, кВт
7.8
Напряжение, В
380
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип пароувлажнения
Инжектор
Панель управления
Сенсорная
Страна производитель
Италия
Высота, мм
700
Глубина, мм
1035
Расстояние между уровнями, мм
80
Ширина, мм
850
Высота в упаковке (мм)
865
Ширина в упаковке, мм
910
Длина в упаковке (мм)
1090
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
270
Вес нетто, кг
92.4
Вес брутто, кг
111
Управление
Сенсорное
Способ установки
Настольный
Термощуп
Есть
Документы
Описание

Конвекционная печь​ Tecnoeka MKF 464 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. 

Особенности:

  • Вентилятор с реверсом
  • 100 программ по 10 шагов 
  • Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов  равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
  • Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды: IPX4

Загрузка...

ONLINE
Online чат