Описание
Однокамерная передвижная печь Alto-Shaam 767-SK/III применяется для приготовления и копчения продуктов. Оборудование оснащено режимами горячего и холодного копчения, системой Halo Heat, электронным управлением, датчиком-щупом и цифровым дисплеем с меню.
Коптильня имеет в своей конструкции глухую дверь, 2 боковые решетки с 11 парами направляющих, решетку для ребрышек, 2 полки-решетки, контейнер для щепы и съемный жиросборник со сливным отверстием. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики: