Газовая плита Abat ПГК-69ЖШ предназначена для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. В качестве нагревательных элементов используются 6 горелок, 4 из них имеют мощность 5,5 кВт, мощность 2-х горелок "двойная корона" увеличена до 7,5 кВт. Плита оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Все газовые плиты ПГК работают на сжиженном и природном газе. Для этого в комплект поставки включены дополнительные форсунки для сжиженного газа. Горелки рабочего стола могут работать без замены форсунок и при давлении газа 1275 Па и при 1961 Па.
Все горелки и духовки газовых плит имеют функцию газ-контроля. Газ-контроль позволяет избежать утечки газа, в случае когда происходит неуправляемое прерывание процесса горения (зальёт, задует или прервется подача газа). Это связано с особенностями работы газ-контроля. В систему подачи газа через кран (вентиль) введена термопара которая препятствует подаче газа при отсутствии пламени в горелке. Духовка плиты ПГК-69ЖШ оснащена функцией пьезорозжига.
Характеристики духового шкафа:
- Минимальная мощность: 1,6 кВт
- Максимальная мощность: 8 кВт
- Диапазон регулирования температуры: +100...+300 °C
- Тип гастроемкости: GN 2/1
- Объем: 165,6 куб.дм
- Внутренние размеры: 575x720x400 мм
