Плита газовая Abat ПГК-49 ЖШ

Артикул 21000801314
203 700 ₽
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
32 кВт
Вес, кг
130 кг
Высота, мм
970
Глубина, мм
900
Максимальная температура духовки
От 100 до 300 °С
Ширина, мм
800
Документы
Описание

Плита газовая Abat ПГК-49ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а так же выпечки мелкоштучной продукции в духовке. Есть система поджига и устройство газ-контроль. Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Все газовые плиты Abat работают на сжиженном и природном газе. Для этого в комплект поставки включены дополнительные форсунки для сжиженного газа. Горелки рабочего стола могут работать без замены форсунок и при давлении газа 1275 Па и при 1961 Па.

Все горелки и духовки газовых плит серии ПГК имеют функцию газ-контроля. Газ-контроль позволяет избежать утечки газа, в случае когда происходит неуправляемое прерывание процесса горения (зальёт, задует или прервется подача газа). Это связано с особенностями работы газ-контроля. В систему подачи газа через кран (вентиль) введена термопара которая препятствует подаче газа при отсутствии пламени в горелке. Духовка плиты ПГК-49ЖШ оснащена функцией пьезорозжига.

Особенности:
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Дополнительные характеристики плиты ПГК-69ЖШ:
  • Мощность жарочного шкафа: 8 кВт, оборудован одним противнем GN 2/1 и решеткой
  • Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1 (530х325 мм)
  • Количество горелок нормальной тепловой мощности: 3 шт.
  • Количество горелок повышенной тепловой мощности: 1 шт.
  • Внутренние размеры жарочного шкафа: 575х720х400 мм
  • В комплект входят дополнительные форсунки для возможности подключения к сжиженному газу.