Плита индукционная Tatra TIR.47M

Настольная индукционная плита Tatra TIR.47M серии 700 — производительное и удобное решение для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли: она позволяет готовить широкий ассортимент блюд с высокой точностью и эффективностью. Принцип работы плиты основан на непосредственном нагреве металлической посуды — за счёт высокочастотного магнитного поля в материале посуды возникают вихревые токи, которые и обеспечивают нагрев. Такой подход делает процесс приготовления более энергоэффективным, а управление температурными режимами — более точным.

Особенности:

• Две независимые варочные зоны.
• Каждая зона поддерживает 30 уровней регулировки мощности — от подогрева и медленного кипения до интенсивного нагрева. 
• Электромеханическая панель управления включает два поворотных переключателя и два светодиодных цифровых дисплея с красной подсветкой — на них отображается текущий уровень мощности каждой варочной зоны. Дополнительно предусмотрена светодиодная индикация питания, а также сигналов об отсутствии посуды или использовании неподходящей посуды.
• Защита от перегрева и перепадов напряжения питания.
• Система самодиагностики с индикацией кодов неисправностей, а также эффективная система охлаждения на базе автоматически регулируемой принудительной вентиляции. 
• Съёмный моющийся жировой фильтр и лёгкий доступ к внутренним компонентам. 
• Гладкая стеклокерамическая рабочая поверхность упрощает очистку, а эргономичный дизайн и компактные габариты делают эксплуатацию, транспортировку и хранение плиты максимально удобными.
• Плита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. 
• Для установки на плоские поверхности предназначены инсталлированные опорные ножки, входящие в комплект; при монтаже на специальную подставку эти ножки выполняют функцию крепёжных винтов.