Сковорода газовая Abat ГСК-90-0.67-120

Артикул 21000802023
300 090 ₽
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
32 кВт
Вес нетто, кг
190 кг
Высота, мм
950
Глубина, мм
1050
Объем чаши, л
120 л
Опрокидывание
Есть
Режим температуры, °С
100-340
Ширина, мм
1200
Описание

Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.