Вакуумный упаковщик Apach AVM420 NEW

Упаковщик однокамерный Apach Cook Line AVM420 New Chef — современное решение для вакуумной упаковки продуктов, позволяющее существенно продлить срок их хранения и надёжно защитить от окисления, гниения и потери вкусовых качеств. Оборудование подходит для работы с самыми разными категориями продуктов — от мяса и приправ до сухофруктов, хлебобулочных изделий и даже жидкостей, что делает его универсальным инструментом как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования. Модель будет востребована в барах, ресторанах и на небольших производствах, где важна сохранность сырья и готовых изделий, а также оптимизация складских процессов.

Особенности:

• Корпус выполнен из нержавеющей стали — материала, устойчивого к коррозии, легко поддающегося санитарной обработке и соответствующего требованиям гигиены на пищевых производствах. 
• Бесшовная вакуумная камера исключает скопление загрязнений и упрощает очистку.
• Открывающийся корпус обеспечивает удобный доступ к внутренним компонентам. 
• Размеры камеры составляют 440×448×170 мм, а максимальная ширина используемого пакета — 400 мм, что позволяет эффективно упаковывать продукты разных габаритов и форм.
• Управление устройством реализовано через электронную панель с 10 программами. 
• Цикл упаковки полностью автоматизирован, а запуск происходит автоматически при закрытии крышки. 
• Среди специальных режимов — программа маринада и программа деаэрации: первая помогает ускорить процесс маринования за счёт воздействия вакуума, вторая позволяет удалять воздух из упаковки без непосредственной запайки.
• В комплект поставки входят: наклонная полка для жидких продуктов, устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами).