Оборудование | Код производителя |
---|---|
Конвекционная печь UNOX XF 023 | TG310 |
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV | TG310 |
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETDV | TG310 |
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV | TG310 |
Производитель | Артикул |
---|
Unox | TG310 |
Бренд | Тип | Модель |
---|---|---|
Unox | Печи конвекционные | , , XFT 113 MANUAL H , XFT 133 MANUAL H , XLT 133 , XEKPT-08HS-C 57 , XEFT-03HS-EGDN , , XEFT-04HS-EGDN , , XEFT-04HS-ELDP , XEFT-03HS-ETDV , , XEFT-04HS-ETDP , XEFT-03HS-ETRV , , XEFT-03HS-EMRV , XEFT-04HS-EMRV , XEEC-10HS-EPD , XESW-03HS-EDDN |
Перфорированный противень UNOX TG 310 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печенья. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной.
Ключевые особенности: