Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П

Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №1
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №2
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №3
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №4
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №1
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №2
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №3
Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П - фото №4
Артикул 41000019559
465 100 ₽
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
4,5
Количество скоростей
2
Масса, кг
385
Объем дежи, л
120 л
Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с электромеханической панели. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-120НН-2П:
  • объем дежи - 120 л;
  • дежа несъемная;
  • траверса неподъемная;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожеввого теста - 80 кг;
  • ременно-цепной привод;
  • электронная программируемая панель управления;
  • таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-120НН-2П составляет:
  • 140 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 280 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи спирального тестомеса ТМС-120НН-2П составляет:
  • 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 25 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку тестомеса. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.