Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т

Артикул 11000009838
217 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
18,1 кВт
Вес нетто, кг
121 кг
Высота, мм
от 940 до 1030
Глубина, мм
1000
Диаметр котла, мм
650 мм
Количество ТЭНов, шт
6 шт.
Ширина, мм
840
Описание

Котел варочный Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления блюд и кипячения воды. Нагрев воды происходит способом пароводяной рубашки. Если вода отсутствует в пароводяной рубашке, то отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.

Принцип работы КПЭМ-100/9Т:

Установите переключатель мощности в положение "3", при этом загорается лампочка "Работа". Закройте кран наливной воронки при появлении ровной непрерывной струи пара из воронки. Наличие воздуха в паровой рубашке снижает теплопередачу варочному сосуду.

После закипания воды в варочном сосуде установите переключатель в положение «2» или «1» в зависимости от необходимой интенсивности кипения воды.

По окончанию приготовления продукта выключите котел – установите переключатель в положение «0», при этом выключается сигнальная лампа «Работа».
Разгрузите котел.

Особенности КПЭМ 100:

Корпус сделан из стали марки AISI 304, тигель - из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321
Цельнотянутый варочный сосуд
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики КПЭМ 100:
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 26 л