Пароконвектомат Unox XV 813 G

Артикул XV813G
394 500 ₽
Временно нет в наличии на складе
Характеристики
Высота, мм
1464
Глубина, мм
882
Количество уровней в одной камере
12
Панель управления
Механическая
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Подключение к воде
Да
Мощность, кВт
20
Ширина, мм
860
Вес, кг
134
Документы
Запчасти и комплектующие
Конвекционные печи
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
8 205 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 020 ₽
Воспламенитель газовый для австралийской версии печи конвекционной Unox XB 613/813 G KVE0013A
17 934 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 404 ₽
Втулка двери с желобом 5 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1510A
1 404 ₽
Втулка петли 4 штуки для печи конвекционной Unox XB/XV KVM1240A
1 105 ₽
Горелка для печи конвекционной Unox KVG1094A
34 075 ₽
Датчик температурный (зонд) для печи конвекционной Unox XB KTR1106B
9 377 ₽
Датчик температурный PT100 L1000 UL Unox KTR1002A
7 516 ₽
Дверь в сборе для печи конвекционной Unox XV/XB 893 KDR1254A
47 102 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
20 972 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705 E VM2042A
1 404 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR
0 ₽
Защита вентилятора UNOX G1517B0
23 261 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
2 306 ₽
Зуммер для печи конвекционной Unox KTM1001C
4 111 ₽
Кабель запуска hv (европейская версия) для пароконвектомата Unox KCE1777A
6 279 ₽
Кабель запуска свечи конвекционной печи Unox XEFT-04EU-ETDV KCE1760A
0 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 372 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 Unox KEL1349A-1
0 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 для печи конвекционной Unox XB613 KEL1349A
1 614 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A
1 203 ₽
Кожух вентиляторов XB813G/XV813G для конвекционной печи XB/XV UNOX 0G1517B0
55 973 ₽
Кожух верхней скобы двери печи конвекционной Unox XB 813 G KVM1166A
804 ₽
Комплект прокладок для конвекционной печи Unox XB 693 KVM2008A
804 ₽
Комплект уплотнений двери Unox KGN1380A
3 588 ₽
Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001
0 ₽
Конденсатор 25µF 330V мотора для конвекционной печи Unox XB803 CN1006A0
0 ₽
Конденсатор мотора 6,3мкф для печей конвекционных Unox XEBC/XEVC KCN1003A
2 699 ₽
Контактор без кронштейнов для пароконвектомата Unox VM1075A1 VE1115A0
6 468 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 002 ₽
Красная крышка для конвекционной печи Unox XFT 193 EL1025A0
0 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox XV593 0H6333A0
1 002 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
0 ₽
Лампа светодиодная в сборе Unox KLP1014A
3 048 ₽
Лампа светодиодная в сборе с кожухом для конвекционной печи Unox XF 023 KVE0007A
3 282 ₽
Лампочка индикаторная для печи конвекционной Unox XF 023 VE177
0 ₽
Микропереключатель в сборе Unox KVE0107A
2 870 ₽
Накладка замка для печи конвекционной Unox XBC 805 E KVM1460A
902 ₽
Нижняя скоба двери Unox XB/XV KVM1975A
1 604 ₽
Ножка H-100 для печи конвекционной Unox XVC 705 E KPD1066B
1 805 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM1190A
1 604 ₽
Панель+уплотнитель+стикер для конвекционной печи Unox XV 1003 G KPE1210B
4 511 ₽
Переключатель реверса двигателя для конвекционной печи Unox KVE1615A
9 523 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 204 KVM0012A
10 802 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
3 516 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
3 516 ₽
Пластина закрывающая для печи конвекционной Unox XB 613 G VM1974A0
864 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
50 751 ₽
Подсветка LED комплект L100 для печи конвекционной Unox XB 613 KLP1000A
10 023 ₽
Подсветка LED комплект L200 для печи конвекционной Unox XV 893 KLP1007A
0 ₽
Подсветка LED комплект L300 для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B
24 897 ₽
Прокладка суппорта мотора 1 штука для печи конвекционной Unox XF/XB GN1140A
4 220 ₽
Прокладка суппорта мотора 5 штук для печи конвекционной Unox XF/XB KGN1140A
2 121 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата Unox XV/XB KVM1977A
1 002 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010
2 175 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP840 POLLO.GRILL
0 ₽
Ручка пара для печи конвекционной Unox KMN1113A
2 110 ₽
Ручка таймера для печи конвекционной Unox ChefLux/BakerLux KMN1112A
1 805 ₽
Ручка термостата для печи конвекционной Unox XG/XV KMN1111A
2 430 ₽
Светильник Led Unox KLP1004B
24 653 ₽
Скоба верхняя для двери пароконвектомата Unox XV 393 KVM1165B
1 404 ₽
Скоба нижняя двери Unox VM1975
4 728 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M для конвекционной печи XBC 604 Unox KEL1195A
5 399 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
3 492 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XB 813 G BR1105A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1075A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1165A0
0 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox XB/XV 893 KVT1254A
52 113 ₽
Стекло двери внутреннее для пароконвектомата Unox XB 893/895 XBC 804/805 KVT1140A
19 527 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
12 558 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 105 ₽
Суппорт механический микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
1 002 ₽
Таймер 60 минут для конвекционной печи Unox XB 693 KTM1005A
3 100 ₽
Термокерн для конвекционной печи Unox XB 695 KTR1150A
7 774 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XFT 190 KTR1136A
8 101 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 110 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10мм Unox KTB2599A-1
1 313 ₽
Тэн 0.1кВт для печи конвекционной печи Unox XB 893 KRS1274A
6 451 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
5 549 ₽
Тэн 1.365кВт для печи конвекционной Unox XA006/015 XAF003/013 KRS1012A
9 021 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox KRS1205A/KRS1205B
22 457 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 395 ₽
Уплотнитель дверной (метр) аналог профиля Unox KGN1342/1659/1567/1664/1343
1 100 ₽
Уплотнитель дымохода для печи конвекционной Unox XB 693/1083 KGN1275A
2 006 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
1 901 ₽
Фитинг понижающий ø10M-ø8F 10 штук для печи конвекционной Unox KRC1002A
8 731 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Фитинг угловой D10 - D10 JG 10 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KRC1360A
7 996 ₽
Фитинг угловой ø10-ø10 JG для печи конвекционной Unox XB 893 KRC1360A-1
1 199 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XB/XBC KEL1195A-1
1 048 ₽
Пароконвектоматы
Блок поджига для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVE0009B
14 032 ₽
Выключатель концевой для двери пароконвектомата Unox KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
1 851 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 105 ₽
Датчик температурный двухконтактный для выхлопных газов пароконвектомата Unox XV 513 G KTR1113A
12 026 ₽
Держатель стекла 2 штуки для пароконвектомата Unox XVC 505 E KVM2043A
1 290 ₽
Клапан S.5E для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
39 032 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
9 021 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
6 057 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox XV 393 KEL1361A/KEL1360A
7 619 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox XB 613 G KEL1414A
45 711 ₽
Комплект тормозных элементов двигателя для пароконвектомата Unox KRS1034A
6 516 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
5 772 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC XECC-0523-E1R KVE1115A
5 772 ₽
Контроллер блока розжига для пароконвектомата Unox XV 813 KVE1055A
33 990 ₽
Крепеж двери верхний для пароконвектомата Unox XB/XG/XV 0H1020A0
0 ₽
Крепеж двери нижний для пароконвектомата Unox XV 109 0H1021A0
0 ₽
Крышка замка для пароконвектомата XV/XVC Unox VM1195A0
1 002 ₽
Прокладка резиновая 20x10x4 для пароконвектомата Unox KVM2028A 5 штук
1 203 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
3 266 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
7 786 ₽
Решетка картофель-фри GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC GRP816
0 ₽
Стекло внешнее в комплекте с LCD подсветкой камеры для пароконвектомата Unox XB/XV 893 KVT1254AR
27 562 ₽
Суппорт боковой для пароконвектомата Unox XV 813 G KGRL1289B
23 906 ₽
Счетчик для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R EL1295A0
8 520 ₽
Термостат выхлопа для печи конвекционной Unox XB 813 G KTR1142A
9 523 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 015 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XV 813 G KTR1100A/TR1100A
2 643 ₽
Трубка внешняя инжектора для пароконвектомата Unox XVC 205 TB1515A1
2 306 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
8 730 ₽
Тэн 1.2кВт для шкафа расстоечного Unox XL 195 KRS1095A
8 018 ₽
Тэн 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
5 514 ₽
Уплотнение тэна 5 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KGN1326A
1 203 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 893 KGN1664A
9 630 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 10 штук для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
2 806 ₽
Расстоечные шкафы
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 203 ₽
Накладка ножки для шкафа расстоечного Unox XL 413 PD1063A
0 ₽
Тэн 1200Вт для расстоечного шкафа Unox KRS1095A (аналог)
2 350 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Тепловое оборудование
Адаптер клеммы заземления для печи Unox MR1028A0
924 ₽
Описание

Газовый инжекторный пароконвектомат Unox XV 813 G со специальной системой пароувлажнения характеризуется большим набором функций и программ для работы профессионального пекаря и кулинара. Позволяет готовить широкий ассортимент блюд, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.

Именно создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры обеспечивают блюда исключительными вкусовыми качествами, благодаря сохранению их полезных свойств.

Модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей.

Особенности:

  • 12 уровней для размещения противней размером 1/1; 
  • Высота между уровнями – 6,7 см;
  • Возможность непрерывной работы прибора благодаря INF-технологии;
  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Дверца с многослойным термостеклом;
  • Функция самодиагностики неполадок;
  • Автоконтроль максимального нагрева корпуса.

Загрузка...

ONLINE
Online чат