Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-GPR

Артикул XEBC16EUGPR
1 413 460 ₽
Характеристики
Высота, мм
1866
Глубина, мм
1043
Количество уровней в одной камере
16
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
35
Ширина, мм
882
Вес, кг
210
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A
6 431 ₽
Датчик температурный для XEBC UNOX KSN1016A
16 350 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A
43 600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1555A
10 355 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
1 744 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
4 360 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 308 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 180 ₽
Комплект ножек (4 шт.) для серии XEVC-2011-GPR KPD1078A
2 725 ₽
Разъем UNOX USB KPE2046A
5 995 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
5 450 ₽
Тэн UNOX KRS1215A
9 021 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
5 995 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 398 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 199 ₽
Блок поджига для пароконвектомата XEVC-1021-GPR Unox KVE0009B/KVE1636A
20 710 ₽
Клапан UNOX KVE1135A
9 810 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
24 525 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A
4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1661A/KGN1392C
13 080 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
4 033 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
4 360 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
7 630 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A
8 720 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1352A
4 905 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата XEBC-10EU-EPR Unox KVL1135A
3 270 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E
25 070 ₽
Уплотнитель двери нижний UNOX KGN1553A
21 800 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
23 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Уплотнитель дверной UNOX
520 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-GPR применяется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также пиццериях, пекарнях и кондитерских. 

Позволяет одновременно готовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент. Освещение внутреннего пространства осуществляется посредством внешней LED-лампы.

Оснащается электронной системой управления, открывающей полные возможности аппарата. Оборудование необходимо подключить к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

  • 8 режимов выпечки;
  • Автоматические программы готовки;
  • Климатконтроль;
  • 4 вентилятора с реверсивным движением;
  • Высокая тепловая эффективность;
  • Режим автоматической мойки;
  • Функция непрерывной работы.