Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1L

Артикул XECC0523E1L
240 560 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220, 380
Высота, мм
649
Глубина, мм
662
Количество уровней в одной камере
5
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
352x325 / 329x300
Мощность, кВт
5.2
Ширина, мм
535
Вес, кг
55
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) UNOX KEL1115A
4 905 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 308 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 800 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
Плата управления UNOX KPE2037A
37 060 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 180 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
5 407 ₽
Тэн UNOX KRS1150A
17 549 ₽
Тэн UNOX KRS1215A
9 021 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
5 995 ₽
Термокерн UNOX KTR1040A
12 317 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Дозатор моющего средства ONE SERIES UNOX KVL1072A
8 175 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 398 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 071 ₽
Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A
6 431 ₽
Клапан UNOX KVE1135A
9 810 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A
5 995 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A
4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
8 611 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
5 014 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A
8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Средство моющее/ополаскивающее UNOX для XEVC/XEBC DB 1015
13 080 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
23 544 ₽
Плата управления UNOX KPE2042A
60 495 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8 мм Unox KEL1115A-1
872 ₽
Трансформатор UNOX KVE1639A
5 995 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1L благодаря идеальному микроклимату внутри рабочей камеры способен готовить огромный ассортимент блюд, включая выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняя все полезные свойства продуктов.

Сенсорная панель управления с функцией программирования позволяет составить уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с заданным рецептом.

UNOX XECC-0523-E1L используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских, и позволяет готовить одновременно несколько продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. 

Особенности:

  • 8 режимов выпечки;
  • Графическое изображение процессов готовки;
  • Сохранение до 256 программ с присвоением имени и изображения;
  • Вентиляторы с реверсивным движением и программируемой скоростью;
  • Непрерывный режим работы;
  • Режим поддержания в горячем состоянии.