Пароконвектомат Unox XEVC‑0511‑GPR

Артикул XEVC0511GPR
234 290 ₽
Временно нет в наличии на складе
Характеристики
Высота, мм
675
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
5
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Управление
Электронное
Мощность, кВт
15
Ширина, мм
750
Вес, кг
85
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Конвекционные печи
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
8 037 ₽
Вентилятор охлаждения печи конвекционной Unox XEBC KVN1179A
2 977 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
12 594 ₽
Вентилятор охлаждения платы печи конвекционной Unox KVN1177A
6 315 ₽
Вкладыши для опорных кронштейнов двери конвекционной печи Unox XB 403 KVM2003A
1 724 ₽
Газовое сопло для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R BR1050A0
1 378 ₽
Газовое сопло для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R BR1035A0
0 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
333 ₽
Гайка для пароконвектомата Unox XVC 205 E KRC1170A
333 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 2005EP KTR1106A
10 333 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 305E KTR1105A
8 262 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
20 544 ₽
Дозатор моющего средства ONE SERIES Unox KVL1072A
8 611 ₽
Емкость для моющего средства Unox KSB1015A
11 255 ₽
Заглушка Ø10 мм Unox KRC1242A-1
1 938 ₽
Зажигание для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVE1065A
0 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
2 534 ₽
Каплесборник для печи конвекционной Unox XBC 404 KVM1991A/VM1991A
4 405 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XECC KEL1436A/KEL1436B
5 050 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox KEL1424A/KEL1424B
5 396 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1R KEL1250A
4 960 ₽
Клапан соленоидный для пара 5+9 Unox KEL1438A
6 315 ₽
Клапан электромагнитный D8-D10 для печи конвекционной Unox XEVC KEL1422A
5 741 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1
672 ₽
Комплект крышки двери правый нижний KVM2261A
2 534 ₽
Комплект распределительных форсунок системы мойки Unox Plus KVL1064A
1 641 ₽
Конденсатор 0.85мкф для печи конвекционной Unox XB 603 KCN1015A
8 262 ₽
Конденсатор мотора 6,3мкф для печей конвекционных Unox XEBC/XEVC KCN1003A
2 204 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
1 800 ₽
Крыльчатка для конвекционной печи Unox XEBC-04EU-E1R KVN1170B/KVN1184A
16 074 ₽
Крышка левая нижняя для печи конвекционной Unox XEVC-0511-GPR KVM2259A
2 755 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
0 ₽
Магнитные держатели для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM2513A
2 644 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM1220A
2 181 ₽
Направляющая бачка левого DET&RINSE для пароконвектомата Unox XEVC KVM1118A
2 964 ₽
Насос для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVL0009A/VL1038A
8 262 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM1190A
1 763 ₽
Петля двери верхняя для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R-0.D03 KVM2260A
1 837 ₽
Плата силовая для конвекционной печи Unox XFT 195 KPE1780A
12 116 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A
44 057 ₽
Плата управления для печей серии mind.maps версия plus Unox XEVC-XX KPE1057A
74 642 ₽
Плата управления для печи конвекционной Unox Mind. Maps Plus Version KPE2044A/KPE1057B
70 492 ₽
Прокладка нижняя для конвекционной печи Unox XB 403 KLV1524A
740 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
4 960 ₽
Саморезы 20 шт для печи Unox KVI1220A
1 763 ₽
Светильник в сборе L200 E415 для пароконвектомата Unox XEBC-06EU KLP1019A
9 032 ₽
Скоба двери нижняя для пароконвектомата Unox Mind.Maps XEVC KVM2273A
2 412 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8мм Unox KEL1115A-1
1 162 ₽
Сопло газовое d235 1/100мм для пароконвектомата Unox XVC 715 EG BR1180A0
1 378 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox UNOX XEBC-06EU-E1R BR1055A1
8 117 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R BR1095A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1060A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1190A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконветкомата Unox XEVC-1011-E1R BR1065A0
0 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 214 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox XF195 KTR1095A
13 218 ₽
Термостат защитный для печи конвекционной Unox KTR255B
4 351 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 067 ₽
Трубка дренажная для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1R KVM2312A
882 ₽
Трубка сливная 2м для печи конвекционной Unox KTB1000A
13 218 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
5 449 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR GN1000/GN1006
4 044 ₽
Уплотнительный колпачок для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R KVM2624A
1 323 ₽
Фильтр для конвекционной печи Unox XEBC-16EU-EPR KVE1816A
3 048 ₽
Фитинг с фильтром 3/4-JG8 для печи конвекционной Unox XBC 404 KVL1145A
2 829 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XF 135 KEL1185A
4 367 ₽
Штуцер на трубку ø7мм + терминал ø10мм Unox KVL1095A-1
903 ₽
Пароконвектоматы
Блок поджига Brahma 240в 50/60hz для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-GPR KVE1636B
22 963 ₽
Блок поджига для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVE0009B
15 422 ₽
Горелка премикса пусковая в сборе для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KBR1340A
26 435 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 214 ₽
Датчик давления моющего средства для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KVL1065A
3 153 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
3 857 ₽
Дозатор моющего средства Unox Plus KVL1183A
31 804 ₽
Задняя верхняя панель для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R 0F1506A0
22 029 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата XEVC-0511-E UNOX 0G1549A0
26 814 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата XEVC-2011 UNOX 0G1583A1
3 857 ₽
Защита вентиляторов пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R K0G1555C
24 348 ₽
Кабель для пароконвектомата Unox XVC 205 E CE1356A0
2 238 ₽
Клапан S.5E для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
42 482 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
9 916 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1128A
1 983 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A
3 349 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
5 948 ₽
Коллектор сбора жира для пароконвектомата Unox XEVC XUC020
31 813 ₽
Комплект для перевешивания двери пароконвектомата Unox XEVC-0511 XUC101
41 334 ₽
Комплект крышки микропереключателя для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM2508A
1 103 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
5 772 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC XECC-0523-E1R KVE1115A
4 405 ₽
Крепление стекла пароконвектомата Unox XEVC-0511-EPR VM2267A0
847 ₽
Кронштейн верхний левый для пароконвектомата Unox XEBC-16EU-GPR KVM2271A
3 215 ₽
Кронштейн для крепления фильтров пароконвектомата Unox XEVC‑0511‑GPR EL1320A0
1 214 ₽
Кронштейн крышки для пароконвектомата Unox XEVC-0511-GPR KVM2310A
1 129 ₽
Микропереключатель двери для печи конвекционной электрической Unox XEBC/XEVC KVE1020B
2 864 ₽
Моющее средство для пароконвектомата Unox Det&Rinse 2 в 1 DB1016A0
19 990 ₽
Нагнетатель горелки 35кВт в сборе с клапаном для пароконвектомата Unox XEBC-06EU-GPR KVG1014B
40 070 ₽
Нагнетатель горелки для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVG1014A (замена на KVG1014C)
39 037 ₽
Направляющие (комплект) для пароконвектомата XEVC Unox KGRL1399A
22 029 ₽
Направляющие комплект для XEVC Unox GRL1225A
0 ₽
Ножка опорная для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R без ГТД
2 221 ₽
Панель управления для пароконвектомата Unox MindMaps PLUS KPE2044A
0 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox Mind.Maps Gas Premix XEVC-2011-GPR KPE2021C
44 057 ₽
Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEVC TG895 BLACK 20
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG885
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890 FORO BLACK
0 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG 860
0 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG875
12 565 ₽
Разбрызгиватель моющего вещества для парокоонвектомата Unox XEVC-0711-E1R VM1955A/KVL1037A
9 942 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVC-0311-E1R KPE1059A
6 061 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
6 681 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
3 203 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
7 637 ₽
Соединение (переходник) ø8 тип "y" для пароконвектомата Unox XVC EL1115B/KEL1115A
5 167 ₽
Соединение прямое D10M-1/4 M CIL для пароконвектомата Unox XECC-0523-E1R KRC1372A
882 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KVT1276A
15 863 ₽
Стекло внутреннее двойное для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KVT1284A
33 857 ₽
Стекло внутреннее двойное для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVT1284C
25 334 ₽
Стекло внутреннее для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KVT1280A
8 593 ₽
Суппорт внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XEBC-10 KVM2315A
1 435 ₽
Теплообменник левый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1420A
53 972 ₽
Теплообменник правый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1421B
51 767 ₽
Теплообменник правый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1421C
993 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 609 ₽
Трансформатор 230-21-12VAC 90VA для пароконвектомата Unox XVC 705 E KVE1026A
7 712 ₽
Трубка Вентури для пароконвектомата Unox XEBC KVM2377A
9 185 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
8 571 ₽
Тэн 1.2кВт для шкафа расстоечного Unox XL 195 KRS1095A
8 812 ₽
Тэн 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
6 061 ₽
Уплотнение тэна 5 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KGN1326A
1 323 ₽
Уплотнитель газовой горелки для пароконвектомата Unox XEVC‑0511‑GPR KGN1569A
5 867 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KGN1629A/KGN1563A
6 730 ₽
Фильтр Unox KVL1117A
0 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) 3/4-JG10 для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-EPR KVL1135A
3 857 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 10 штук для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
3 084 ₽
Фитинг Т-образный D6-D10 для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1096A
2 370 ₽
Фитинг угловой D30-D16 для пароконвектомата Unox XEVC KGN1584A
1 435 ₽
Форсунка для пароконвектомата Unox XEVC-0511-GPR KVM2251A
1 837 ₽
Шлейф платы управления USB 650мм для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R-0.D03 KCE1052A
4 312 ₽
Штуцер на трубку ø6 + терминал ø8 Unox KVL1047A-1
524 ₽
Штуцер на трубку ø6мм + терминал ø8мм для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1047A
4 133 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A
0 ₽
Расстоечные шкафы
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Столы и шкафы тепловые
Комплект стыковочный Unox XEVQC-0011-E
48 797 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC‑0511‑GPR применяется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с кулинарией. Благодаря системе бережной тепловой обработки и пароувлажнения обеспечивается создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, поэтому продукты почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства.

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет выстраивать графики и алгоритмы тепловой обработки любого блюда с последующей записью созданного рецепта в память устройства. Можно одновременно готовить различные блюда с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого, не опасаясь смешивания вкуса и запаха.

Особенности:

  • Изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304; 
  • Рабочая камера с закруглёнными углами для удобства мытья;
  • Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры;
  • Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом;
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей; 
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей;
  • USB-разъём;
  • Подключение к Интернету через кабель;
  • 8 режимов работы.
     

Загрузка...

ONLINE
Online чат