Пароконвектомат Unox XEVC-2011-GPR

Артикул XEVC2011GPR
1 057 890 ₽
Характеристики
Высота, мм
1866
Глубина, мм
1043
Количество уровней в одной камере
30
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
60
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Мощность, кВт
35
Ширина, мм
882
Вес, кг
210
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A
6 431 ₽
Комплект левого теплообменника UNOX K0N1436B
83 930 ₽
Комплект правого теплообменника UNOX K0N1435C
80 660 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A
43 600 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
5 995 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1555A
10 355 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 308 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
1 744 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой UNOX KEL1432A
7 085 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
4 360 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 800 ₽
Комплект ножек (4 шт.) для серии XEVC-2011-GPR KPD1078A
2 725 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
5 407 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 398 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 199 ₽
Блок поджига для пароконвектомата XEVC-1021-GPR Unox KVE0009B/KVE1636A
20 710 ₽
Клапан UNOX KVE1135A
9 810 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
29 000 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A
4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
4 033 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
5 014 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
8 066 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A
8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
23 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1250A
5 450 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG860
0 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG875
12 469 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890
6 659 ₽
Держатель магнитов Т-образный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R FIT-D6-D10
0 ₽
Описание

В газовом пароконвектомате Unox XEVC-2011-GPR объединены функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, что обеспечивает существенную экономию финансов и пространства на кухне.

Оснащен панелью управления MASTER.Touch PLUS, которая позволяет устанавливать индивидуальные программы и таймеры каждому блюду: возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха.

Рекомендуется к применению в ресторанах, отелях, кафе, кондитерских и других учреждениях.

Особенности:

  • 8 режимов выпечки;
  • Сохранение до 256 индивидуальных программ;
  • Сохранение названия рецепта на любом языке;
  • Выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров;
  • Синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время;
  • 5 многоскоростных вентиляторов с реверсивным движением.