Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR

Посмотреть деталировку

Артикул XEVC2021EPR

1 011 230 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Количество уровней в одной камере

Подключение

Газ

Рабочая температура,°С

30 -260

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электронное

Мощность, кВт

51.3

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

646x530 / 620x530 мм

Документы

XEVC-2021-EPL-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A	6 431 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A	43 600 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A	5 995 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1555A	10 355 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A	1 308 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A	1 744 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой UNOX KEL1432A	7 085 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	4 360 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A	3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 800 ₽
Комплект ножек (4 шт.) для серии XEVC-2011-GPR KPD1078A	2 725 ₽
Плата силовая UNOX KPE1983B	23 000 ₽
Плата управления UNOX KPE2037A	37 060 ₽
Плата силовая для расстоечного шкафа XL 1003 Unox KPE2130A	17 876 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 180 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX	1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF	5 407 ₽
Зуммер UNOX KTM1001C	4 469 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX	6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 725 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A	6 540 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A	2 398 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A	1 962 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A	5 995 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A	1 199 ₽
Клапан UNOX KVE1135A	9 810 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	29 000 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A	4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)	9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0	10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	9 810 ₽
ПЛАТА СИЛОВАЯ UNOX ДЛЯ XB KPE1810B	41 420 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A	10 900 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A	8 066 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A	3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B	16 786 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A	5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A	8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 199 ₽
Средство моющее/ополаскивающее UNOX для XEVC/XEBC DB 1015	13 080 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX	23 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A	5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A	8 938 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1250A	5 995 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A	8 066 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR	0 ₽
Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001	18 952 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR используется для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, выпечки хлеба, пирогов, сладких блюд и разогрева уже готовой продукции.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройствдля тепловой обработки продуктов: конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, что позволяет эффективно распоряжаться финансами и полезной площадью кухни.

Система пароувлажнения инжекторного типа за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы способна генерировать пар сразу после включения оборудования. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, точках фаст-фуда, булочных, пекарнях и других учреждениях общественного питания с большой пропускной способностью.

Особенности:

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS;
Сохранения в памяти до 256 программ приготовления;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
8 скоростей вентилятора;
Функция "Hold" для поддержания температур;
Автоматическая моющая система Rotor;
Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º) без возможности перевешивания;
Освещение камеры посредством внешней лампы LED;
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей;
Ограничитель температуры для безопасности;
С-образные мтальные направляющие.

Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Как вам сайт?