Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM

Артикул XEVC1011EPRM
560 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1010
Глубина, мм
783
Количество уровней в одной камере
10
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Мощность, кВт
18.5
Ширина, мм
750
Вес, кг
98
Документы
Запчасти и комплектующие
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 800 ₽
Разъем UNOX USB KPE2046A
5 995 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A
43 600 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
6 540 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 725 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 071 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 199 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
1 744 ₽
Стекло внешнее для XEVC-1011 UNOX KVT1278A
17 440 ₽
Стекло внутреннее двойное для XEVC-1011 UNOX KVT1286A
28 340 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
32 500 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
4 796 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
8 066 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Каплесборник KVM1991A (VM1991A)
4 360 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
31 065 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG885
0 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 806
3 400 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815
0 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM предназначен для выпекания широкого ассортимента кондитерских и булочных изделий. Может использоваться для приготовления блюд из мяса, овощей, рыбы. Эффективная конвекция осуществляется благодаря высокоскоростному вентилятору с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой за небольшой промежуток времени.

Оснащается внутренней подсветкой, прозрачной дверцей с теплозащитой, температурным щупом и возможностью подключения к водопроводу и канализации. Продуманный дизайн обеспечивает удобство в обслуживании.

Особенности:

  • Электронная панель управления;
  • Пароувлажнение;
  • Ввозможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до 384 программ);
  • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере;
  • Автоматическая мойка;
  • Реверсивный двигатель;
  •  Выпечка разных блюд одновременно (до 10 таймеров).