Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS

Артикул XEBL16EUYPRS
1 315 800 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1875
Глубина, мм
1018
Количество уровней в одной камере
16
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
Инжектор
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
38.5
Ширина, мм
892
Вес, кг
292
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 450 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой UNOX KEL1432A
7 085 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 800 ₽
Разъем UNOX USB KPE2046A
5 995 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A
43 600 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 725 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
32 500 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
4 796 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
8 066 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
31 065 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430
3 825 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435
4 959 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405
2 415 ₽
Решетка хром для пароконвектомата 600х400мм Unox XEBC GRP 405
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410
0 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS используется для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции, выпекания хлеба и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских. 

Рассчитан на шестнадцати уровневую загрузку с расстоянием между уровней в 80 миллиметров.

Поверхность из нержавеющей стали, закругленные углы внутреннего пространства и съемное внутреннее стекло, а также наличие автоматической системы мытья облегчают уход за агрегатом. 

Управление процессом приготовления осуществляется с помощью программируемой сенсорной панели.

Особенности:

  • Память на 384 рецепта;
  • 10 таймеров;
  • 9.5'' сенсорная панель управления;
  • USB-разъём и модуль Ethernet;
  • 3 рабочих режима: конвекция (сухой), пар и комбинированный (пар с конвекцией);
  • 6 четырехскоростных вентиляторов ;
  • Датчик открывания двери;
  • Светодиодная подсветка;
  • Термостат.