Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1

Артикул iCombi Pro 6-1/1
1 277 153 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Мощность, кВт
10.8
Вес, кг
99
Высота, мм
754
Глубина, мм
850
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
30 - 300
Расстояние между уровнями, мм
68
Способ образования пара
Бойлер
Тип гастроемкости
GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3
Управление
Электронное
Ширина, мм
842
Страна производитель
Германия
Документы
Описание

https://youtu.be/CuijJG8a-cQ

Rational iCombi Pro 6-1/1 - мощный современный пароконвектомат, незаменимый помощник на профессиональной кухне. Предназначен для приготовления вех видов блюд вне заваисмости от способа приготовления.

Данная модель оснащена цветным TFT-монитором размером 8,5 дюймов, сенсорной панелью управления. Меню пароконвектомата позволяет задавать и регулировать приготовление при помощи изображений, шагов-подсказок и указаний.

Rational iCombi Pro 6-1/1 оснащен интеллектуальной системой  iCookingSuite.

Помощник iDensityControl дает мощную циркуляцию воздуха и удаление влаги, что  повышает производительность на 50% и сокращает времени приготовления до 10%. 

Для соединения с ConnectedCooking пароконвектомат имеет встроенный Wi-Fi. 

За распознавание текущего загрязнения и для эффективной очистки и удаления накипи производитель оснастил модель системой очистки iCareSystem с 9 режимами.

Особенности:

  • Светодиодное освещение рабочей камеры и отдельных уровней загрузки;
  • Дверца рабочей камеры с тройным стеклом с теплоотражающим покрытием;
  • Уплотнение дверцы выдерживает температуру до 300 °C;
  • Производительность в день: от 30 до 100 порций;
  • Увеличенный диаметр труб для удаления влаги;
  • Ручные режимы работы;
  • Динамическое распределение воздушных потоков;
  • Интеллектуальный 6-точечный термозонд;
  • Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей;
  • Индикация энергопотребления.
График работы
в праздники