Пароконвектомат Rational SCC 201E

Артикул SCC 201E
2 352 896 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Рабочая температура,°С
30 - 300
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электронное
Страна производитель
Германия
Количество уровней
20
Документы
Запчасти и комплектующие
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
21 450 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
52 396 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581
117 ₽
Хомут 27мм Rational 2066.0521
0 ₽
Кольцо уплотнительное 26x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.512
2 430 ₽
Кольцо уплотнительное 46x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.511
2 369 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
544 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
13 986 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
708 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
1 173 ₽
Всасывающий шланг для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.176P
6 903 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
270 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592
37 711 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987
1 997 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
7 180 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 426 ₽
Термокерн для серии SCC/SCC_WE 201-202 Rational 40.02.100P
18 688 ₽
Клапан соленоидный двухвентельный Rational 50.00.138
4 680 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P
16 664 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
4 654 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
9 172 ₽
Ручка переключателя для серии SCC 61-202 Rational 16.00.232
1 449 ₽
Датчик объема воды для пароконвектомата серии SCC Rational 44.00.211
22 224 ₽
Шланг высокого давления очистки SCC 201/202 Rational 56.00.175
2 925 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
2 178 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
4 500 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 638 ₽
Насос CARE CONTROL DPS35 SCC 201 Rational 87.00.353
22 991 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985
2 568 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
2 304 ₽
Клапан сливной для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 87.01.191
44 671 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
11 768 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
9 866 ₽
Муфта соединительная контейнера и насоса CARE Rational 56.00.462
905 ₽
Плата управления для SCC 61-202 Rational 42.00.002P
346 086 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
9 979 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational
6 000 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
6 081 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
2 890 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P
134 118 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.000
55 635 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P (аналог)
5 200 ₽
Стекло двери 1340x485 мм внутреннее для SCC_WE 201 Rational 24.00.210
80 498 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
12 204 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата Rational 40.00.404/40.00.404F/87.00.622
10 146 ₽
Модификационный комплект помпы мытья UP30 для пароконвектомата серии SCC/SCC_WE 61-202 Rational 87.01.953S
43 077 ₽
Плата управления RATIONAL 42.00.064P
90 413 ₽
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641
1 368 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
2 314 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
30 151 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279
1 287 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
22 355 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
2 574 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280
505 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G Rational 24.01.351P
19 454 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележка RATIONAL 24.00.187
6 786 ₽
Клапан соленоидный трехвентильный Rational 50.01.050
4 852 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072
2 508 ₽
Датчик уровня накипи для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 87.01.272
18 603 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146
2 511 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073
3 081 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S
3 628 ₽
Конусная пробка линия SCC 201/202 Rational 10.00.369
1 813 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
1 989 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S
4 680 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
2 756 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
5 393 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071
2 574 ₽
Уплотнение дополнительное для тележки пароконвектомата Rational CM 201 24.00.700
1 886 ₽
Буфер пластиковый 8,1 мм для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.259
1 033 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008
7 732 ₽
Вентилятор охлаждения 127x127x38 мм для пароконвектомата SCC Rational 40.02.899
23 995 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
7 568 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355
1 209 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.06.970P
20 881 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577
42 941 ₽
Датчик давления регулятора влажности HUBA 401 для пароконвектомата CPC/SCC/61-202 Rational 3017.1011
10 963 ₽
Замок для пароконвектомата 201/202 Rational 24.03.195
25 137 ₽
Замок двери для пароконвектомата C/CPC/SCC 201/202 Rational 8474.1410P
44 511 ₽
Заслонка рабочей камеры в сборе для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.318
29 630 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 8514.1307
28 116 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883
39 795 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171
1 887 ₽
Датчик потока с кабелем для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.655
20 065 ₽
Декоративная накладка *RAT* для парокнвектомата SCC 61-202 Rational 16.00.555
8 283 ₽
Душирующее устройство для пароконвектомата SCC/CM 201-202 Rational 50.00.176P
44 800 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136
3 604 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 757 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P
182 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099
635 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х25 для пароконвектомата SCC_WE 202 Rational 1008.0761
453 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
695 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P
120 ₽
Изолятор кабеля для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.391S
2 104 ₽
Кабель датчика дифференциального давления для пароконвектомата SCC Rational 40.00.207
6 029 ₽
Кабель интерфейса USB 1.5м для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 40.00.470P
1 947 ₽
Кабель трансформатора для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 40.00.231P
14 650 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.201
6 183 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.228
0 ₽
Кабель управления трансформатора для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.210
14 650 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472
1 690 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471
2 551 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205
7 937 ₽
Кабель электромагнитного клапана для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.203
11 700 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P
956 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
909 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
2 756 ₽
Колесо D=125мм с тормозом для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 60.60.100
19 276 ₽
Колесо поворотное без тормоза 125мм для пароконвектомата Rational 60.60.101
24 057 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354
3 899 ₽
Кольцо уплотнительное для ручного душа 11x2мм SCC Rational 50.00.554
894 ₽
Комплект модификационный патрубка заслонки для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.630
23 185 ₽
Комплект уплотнений (5 штук) резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024
2 134 ₽
Комплект шлангов датчика давления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.525
3 036 ₽
Контактор B&J K3-40B00 EUR 190 Rational 40.03.686
24 204 ₽
Контрфланец тэна 140x63 для пароконвектомата SCC 61-102/201 Rational 40.00.305
10 898 ₽
Короб установочный для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 87.00.423
29 378 ₽
Крепеж срединный внутреннего стекла Rational SCC/CM 201/202 Rational 24.00.507
1 983 ₽
Кронштейн двери левый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.347
1 893 ₽
Кронштейн двери правый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.234
1 806 ₽
Кронштейн фиксирующий для дверной защелки SCC 201/202 Rational 24.00.216
5 766 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329
2 503 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353
10 426 ₽
Крышка контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.439
5 863 ₽
Крышка контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.512
4 015 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620
0 ₽
Механизм предотвращения нагрева двери для пароконвектомата SCC/CM 201 Rational 87.00.653
134 184 ₽
Кабель мотора заслонки для пароконвектомата SCC Rational 40.00.208
0 ₽
Нагнетатель горелки RG130 для пароконвектомата SCC 61-202G Rational 70.00.028
55 951 ₽
Накладка замка дверного для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.02.263
4 180 ₽
Опора для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.206P
1 178 ₽
Опора верхняя часть для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.205
2 301 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111
3 929 ₽
Ось двери для пароконвектомата CD/SCC Rational 2940.1305
4 726 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.00.145P
1 593 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.01.353P
14 768 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137
2 281 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 87.00.540
15 291 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048
1 761 ₽
Панель светодиодная для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.01.366
5 996 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата CM/SCC 101-202 Rational 22.00.214
23 185 ₽
ПЗУ внешнее для пароконвектомата SCC Rational 87.00.039
6 081 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225
2 860 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224
2 096 ₽
Ремкомплект патрона лампы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.065
7 812 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308
16 980 ₽
Рукоятка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.02.920P
21 609 ₽
Рукоятка диска набора OEM для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 16.00.231
1 668 ₽
Силиконовая трубка ø5x1.5 голубая для пароконвектомата CPC/SCC Rational 2112.1019
1 419 ₽
Скоба катушки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.085
298 ₽
Соединительный кабель датчика уровня накипи для SCC/VCC Rational 40.04.366P
4 791 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086
372 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 40.00.291
3 292 ₽
Термопара регулятора влажности SCC 61-202 Rational 87.00.470
3 039 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050
3 639 ₽
Трубка соединительная для SCC/CM 201/202 Rational 50.00.230
13 758 ₽
Тэн камеры для пароконвектомата SCC 201 Rational 87.00.404/40.00.597
81 486 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561
11 030 ₽
Уплотнение внешнее стеклянной пластины для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.093
1 178 ₽
Форсунка увлажнения для пароконвектомата Rational SCC 61-202
440 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележки для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.04.796P
5 584 ₽
Уплотнение трубки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.537
1 300 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата SCC Rational 40.00.332
601 ₽
Установочная ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.00.159
1 528 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400
0 ₽
Фиксатор платы управления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.417
702 ₽
Фиксатор с магнитом для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.346
10 835 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC 61-202/E Rational 40.00.465
27 953 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202
232 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424
17 255 ₽
Флэш-карта USB для пароконвектомата SCC Rational 87.00.010
0 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527
2 330 ₽
Хомут 20-32мм (5 штук) для пароконвектомата Classic/C/SCC-линия Rational 2066.0506
1 788 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526
632 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518
314 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100
1 177 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P
403 ₽
Шланг душирующего устройства для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 50.00.548
1 117 ₽
Шланг подачи раствора Care для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.541S
2 061 ₽
Шланг подачи раствора для пароконвектомата SCC/SCC_WE 201/202 Rational 56.00.420P
10 030 ₽
Шланг регулятора влажности для пароконвектомата SCC 102/201/202 Rational 22.00.256
0 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата SCC/СМ 61-202 Rational 44.00.233
9 419 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317
730 ₽
Комплект стеклянных панелей для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.05.227S
171 019 ₽
Контейнер чистящих средств для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 56.00.507
10 551 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232
561 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306
14 830 ₽
Термокерн для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.295
24 139 ₽
Уплотнение кожуха для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 12.01.140P
3 213 ₽
Пластина уплотнения для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.00.872
12 287 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222
450 ₽
Кожух помпы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 12.00.319P
2 010 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519
598 ₽
Кабель-адаптер 2 850 мм для клапана шарового Rational 40.04.393P
3 041 ₽
Панель сенсорная для пароконвектомата линии SCC Rational 42.00.067S
29 642 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational SCC 201E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д.

Особенности:

  • до 1200 программ приготовления;
  • 3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C;
  • 5 программируемых ступеней расстойки;
  • установка времени включения;
  • система управления с функциями самообучения;
  • возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея;
  • интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение;
  • измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления;
  • динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями и встроенным тормозом;
  • возможность использовать гастроемкости GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.