Пароконвектомат Rational SCC 201E

Посмотреть деталировку

Артикул SCC 201E

2 352 896 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Рабочая температура,°С

30 - 300

Способ образования пара

Бойлер

Управление

Электронное

Страна производитель

Германия

Количество уровней

Документы

scc201e-ve-400v-rupdf Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577	40 822 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883	38 378 ₽
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641	966 ₽
Буфер пластиковый 8,1 мм для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.259	718 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171	1 354 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008	5 511 ₽
Вентилятор охлаждения 127x127x38 мм для пароконвектомата SCC Rational 40.02.899	19 239 ₽
Винт Torx 4х50 Rational 10.00.238	0 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109	1 355 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P	132 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099	870 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х25 для пароконвектомата SCC_WE 202 Rational 1008.0761	439 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102	460 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S	2 546 ₽
Всасывающий шланг для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.176P	9 439 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.000	41 521 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300	2 323 ₽
Вставкодержатель 1003SI/1DS для пароконвектомата CM 61 Plus Rational 4001.1295	0 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147	4 611 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355	1 184 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302	267 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P	67 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата Rational 40.00.404/40.00.404F/87.00.622	7 162 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.06.970P	17 969 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320	1 508 ₽
Датчик давления регулятора влажности HUBA 401 для пароконвектомата CPC/SCC/61-202 Rational 3017.1011	7 881 ₽
Датчик объема воды для пароконвектомата серии SCC Rational 44.00.211	18 599 ₽
Датчик потока с кабелем для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.655	15 712 ₽
Датчик уровня накипи для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 87.01.272	12 931 ₽
Декоративная накладка RAT для парокнвектомата SCC 61-202 Rational 16.00.555	7 375 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S	4 280 ₽
Душирующее устройство для пароконвектомата SCC/CM 201-202 Rational 50.00.176P	39 067 ₽
Заглушка для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2120.1259	178 ₽
Зажим кабельный 10 штук Rational 10.00.112	0 ₽
Замок двери для пароконвектомата C/CPC/SCC 201/202 Rational 8474.1410P	39 484 ₽
Замок для пароконвектомата 201/202 Rational 24.03.195	23 632 ₽
Заслонка рабочей камеры в сборе для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.318	25 589 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 8514.1307	25 184 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G Rational 24.01.351P	14 556 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136	4 529 ₽
Изолятор кабеля для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.391S	1 246 ₽
Кабель датчика дифференциального давления для пароконвектомата SCC Rational 40.00.207	3 333 ₽
Кабель датчика системы диагностики уровня накипи SCC 61/101 Rational 40.00.202	5 640 ₽
Кабель зуммера SCC Rational 40.00.209	0 ₽
Кабель интерфейса USB 1.5м для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 40.00.470P	1 625 ₽
Кабель мотора заслонки для пароконвектомата SCC Rational 40.00.208	0 ₽
Кабель насоса парогенератора для пароконвектомата SCC 61/62/101 Rational 40.00.226	7 383 ₽
Кабель трансформатора для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 40.00.231P	8 844 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.201	3 498 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.228	0 ₽
Кабель управления трансформатора для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.210	8 844 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472	1 161 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471	1 066 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205	8 028 ₽
Кабель электромагнитного клапана для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.203	6 919 ₽
Кабель-адаптер 2 850 мм для клапана шарового Rational 40.04.393P	2 288 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P	509 ₽
Клапан вентилирующий для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2069.0108	517 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139	1 983 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304	3 538 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078	680 ₽
Клапан сливной для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 87.01.191	44 126 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316	1 056 ₽
Клапан соленоидный двухвентельный Rational 50.00.138	3 490 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146	1 652 ₽
Клапан соленоидный трехвентильный Rational 50.01.050	5 094 ₽
Клемма 35мм² серая для пароконвектомата CPC Rational 4001.1206	1 961 ₽
Клемма SCC Rational 40.01.776	0 ₽
Кожух помпы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 12.00.319P	1 578 ₽
Колесо D=125мм с тормозом для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 60.60.100	18 872 ₽
Колесо поворотное без тормоза 125мм для пароконвектомата Rational 60.60.101	19 289 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354	2 305 ₽
Кольцо уплотнительное 26x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.512	1 570 ₽
Кольцо уплотнительное 46x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.511	2 141 ₽
Кольцо уплотнительное для ручного душа 11x2мм SCC Rational 50.00.554	548 ₽
Комплект модификационный патрубка заслонки для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.630	18 945 ₽
Комплект стеклянных панелей для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.05.227S	113 191 ₽
Комплект уплотнений (5 штук) резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024	1 645 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222	265 ₽
Комплект шлангов датчика давления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.525	0 ₽
Контактор B&J K3-40B00 EUR 190 Rational 40.03.686	18 829 ₽
Контейнер чистящих средств для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 56.00.507	8 450 ₽
Контрфланец тэна 140x63 для пароконвектомата SCC 61-102/201 Rational 40.00.305	6 023 ₽
Конус уплотнительный термопары для пароконвектомата C61-202 Rational 3014.0162	1 124 ₽
Конусная пробка линия SCC 201/202 Rational 10.00.369	1 118 ₽
Короб установочный для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 87.00.423	16 386 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232	386 ₽
Крепеж срединный внутреннего стекла Rational SCC/CM 201/202 Rational 24.00.507	1 425 ₽
Кронштейн двери левый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.347	1 073 ₽
Кронштейн двери правый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.234	0 ₽
Кронштейн фиксирующий для дверной защелки SCC 201/202 Rational 24.00.216	3 186 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188	36 515 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329	1 478 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353	5 765 ₽
Крышка контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.439	3 265 ₽
Крышка контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.512	3 007 ₽
Крышка технологического отверстия для пароконвектомата Rational C-/CPC-/SCC61-202 2039.0331	344 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P	450 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620	0 ₽
Механизм предварительного нагрева низа двери для пароконвектомата Rational серии SCC/CM 201 24.00.177	71 563 ₽
Механизм предотвращения нагрева двери для пароконвектомата SCC/CM 201 Rational 87.00.653	71 563 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335	2 765 ₽
Микропереключатель заслонки 0,1 А 250 В для парокнвектомата Rational серии SCC 61-202 3016.0102	1 296 ₽
Модификационный комплект помпы мытья UP30 для пароконвектомата серии SCC/SCC_WE 61-202 Rational 87.01.953S	34 068 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P	107 520 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010	19 199 ₽
Муфта со штуцером для пароконвектомата C/CPC 61-202 Rational 3014.0163	829 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564	1 662 ₽
Муфта соединительная контейнера и насоса CARE Rational 56.00.462	656 ₽
Нагнетатель горелки RG130 для пароконвектомата SCC 61-202G Rational 70.00.028	44 277 ₽
Накладка замка дверного для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.02.263	3 185 ₽
Насос CARE CONTROL DPS35 SCC 201 Rational 87.00.353	21 316 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P	16 725 ₽
Насос очистки (clean jet) UP30 для пароконвектомата Rational SCC 61-202	19 794 ₽
Опора верхняя часть для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.205	1 773 ₽
Опора для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.206P	785 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111	2 922 ₽
Ось двери для пароконвектомата CD/SCC Rational 2940.1305	2 612 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.00.145P	1 144 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.01.353P	11 269 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 87.00.540	11 758 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137	1 261 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048	970 ₽
Отражатель внутреннего освещения для парокновектомата Rational серии SCC/CM 61-202 40.00.098	4 238 ₽
ПЗУ внешнее для пароконвектомата SCC Rational 87.00.039	0 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191	4 922 ₽
Панель светодиодная для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.01.366	4 620 ₽
Панель сенсорная для пароконвектомата линии SCC Rational 42.00.067S	22 133 ₽
Патрубок вентиляции парогенератора для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2112.1310	678 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата CM/SCC 101-202 Rational 22.00.214	18 945 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000	781 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006	8 950 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581	107 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225	0 ₽
Пластина уплотнения для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.00.872	6 792 ₽
Плата управления RATIONAL 42.00.064P	61 508 ₽
Плата управления для SCC 61-202 Rational 42.00.002P	237 016 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224	1 223 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280	392 ₽
Проставочная втулка М4х8 Rational 10.00.243	0 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата CPC 101/202 Rational 2001.0124	1 292 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата Classic/CPC 61-202 Rational 2001.0109	80 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091	4 396 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072	1 778 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073	1 734 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071	1 768 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational	6 500 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P	8 771 ₽
Ремкомплект патрона лампы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.065	6 012 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417	3 875 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308	10 451 ₽
Рукоятка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 24.02.920P	13 009 ₽
Рукоятка диска набора OEM для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 16.00.231	1 196 ₽
Ручка переключателя для серии SCC 61-202 Rational 16.00.232	1 008 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985	1 843 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987	1 893 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564	5 156 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306	7 402 ₽
Силиконовая трубка ø5x1.5 голубая для пароконвектомата CPC/SCC Rational 2112.1019	757 ₽
Скоба катушки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.085	164 ₽
Соединительный кабель датчика уровня накипи для SCC/VCC Rational 40.04.366P	1 319 ₽
Стекло двери 1340x485 мм внутреннее для SCC_WE 201 Rational 24.00.210	75 692 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095	2 012 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086	248 ₽
Стяжка пластиковая 145 мм Rational 4005.0101	0 ₽
Термокерн для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.295	19 663 ₽
Термокерн для серии SCC/SCC_WE 201-202 Rational 40.02.100P	15 369 ₽
Термопара коллектора охлаждения В2 для пароконвектомата SCC Rational 87.00.058	7 458 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292	2 450 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 40.00.291	2 518 ₽
Термопара рабочей камеры для 201-202 Rational 40.00.594	6 320 ₽
Термопара регулятора влажности SCC 61-202 Rational 87.00.470	2 183 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329	7 067 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482	7 247 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592	22 519 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277	15 894 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050	1 914 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008	3 978 ₽
Трубка соединительная для SCC/CM 201/202 Rational 50.00.230	9 761 ₽
Тэн камеры для пароконвектомата SCC 201 Rational 87.00.404/40.00.597	81 304 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367	25 370 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561	6 040 ₽
Уплотнение внешнее стеклянной пластины для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.093	856 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094	1 498 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P	13 362 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P (аналог)	5 200 ₽
Уплотнение дополнительное для тележки пароконвектомата Rational CM 201 24.00.700	1 886 ₽
Уплотнение кожуха для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 12.01.140P	1 779 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805	1 820 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележка RATIONAL 24.00.187	3 484 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележки для пароконвектомата SCC 201 Rational 24.04.796P	4 302 ₽
Уплотнение трубки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.537	931 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата SCC Rational 40.00.332	737 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279	1 177 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387	3 683 ₽
Уплотнительное кольцо 8 мм Rational 2022.0101	590 ₽
Уплотнительное кольцо коллектора охлаждения CPC/SCC Rational 5012.0566	2 140 ₽
Установочная ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.00.159	1 738 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400	0 ₽
Фиксатор платы управления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.417	0 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156	178 ₽
Фиксатор с магнитом для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.346	5 186 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P	1 274 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202	152 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC 61-202/E Rational 40.00.465	17 240 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424	9 539 ₽
Флэш-карта USB для пароконвектомата SCC Rational 87.00.010	0 ₽
Форсунка увлажнения для пароконвектомата Rational SCC 61-202	440 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527	1 495 ₽
Хомут 20-32мм (5 штук) для пароконвектомата Classic/C/SCC-линия Rational 2066.0506	953 ₽
Хомут 27мм Rational 2066.0521	357 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504	4 213 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526	420 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519	396 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518	209 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100	601 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P	265 ₽
Шланг 70x5 мм для пароконвектомата CPC 102/201/202 Rational 2112.1307	2 033 ₽
Шланг высокого давления очистки SCC 201/202 Rational 56.00.175	2 281 ₽
Шланг душирующего устройства для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 50.00.548	1 061 ₽
Шланг подачи раствора Care для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 56.00.541S	1 237 ₽
Шланг подачи раствора для пароконвектомата SCC/SCC_WE 201/202 Rational 56.00.420P	9 700 ₽
Шланг регулятора влажности для пароконвектомата SCC 102/201/202 Rational 22.00.256	0 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата SCC/СМ 61-202 Rational 44.00.233	7 100 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331	390 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317	0 ₽
Электрод уровня воды 90 мм для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 3002.0402	5 065 ₽

Описание

Пароконвектомат Rational SCC 201E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д.

Особенности:

до 1200 программ приготовления;
3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C;
5 программируемых ступеней расстойки;
установка времени включения;
система управления с функциями самообучения;
возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея;
интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение;
измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления;
динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями и встроенным тормозом;
возможность использовать гастроемкости GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.