Конвекционная печь Abat КЭП-10

Конвекционная печь Abat КЭП-10 - фото №3

Конвекционная печь Abat КЭП-10 - фото №4

Посмотреть деталировку

Артикул 11000009760

253 200 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Управление

Электромеханическое

Уровни, шт

Тип направляющих

Под противни

Мощность, кВт

15.5

Напряжение, В

380

Тип подключения

Электричество

Наличие пароувлажнения

Есть

Расстояние между уровнями, мм

Высота в упаковке, мм

1370

Комплектация

Без противней

Автоматическая мойка

Нет

Тип парообразования

Инжекторный

Длина в упаковке, мм

960

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Программирование

Нет

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Наличие реверса

Есть

Количество вентиляторов

Гарантия

Размер противня, мм

600х400

Глубина, мм

895

Тип нагрева

Электрический

Страна производитель

Россия

Высота, мм

1150

Длина, мм

865

Ширина, мм

895

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

270

Способ установки

Подставка

Вес нетто, кг

120

Вес брутто, кг

179

Ширина в упаковке, мм

1320

Документы

kep-10-2 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011	26 ₽
Манжета 6х22х7 ГОСТ 8752-79 (вал 8 мм.)	631 ₽
Манжета армированная 1.1-10х26х7 ИРП 1399 силиконовая (вал 10 мм.)	450 ₽
Ручка с механизмом байонет с 10.2018 г. для конвекционных печей КЭП Abat 12000020919	9 360 ₽
Трубка для конвекционной печи КЭП-6.9758.33.00.000СБ	877 ₽
Уплотнитель КЭП-10.9760.00.00.001	3 150 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010	1 111 ₽
Ремкомплект замка КЭП-6, КЭП-10 в сборе	5 265 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02	1 813 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-20 черн.	385 ₽
Кронштейн верхний КЭП-6.9758.00.00.003	292 ₽
Датчик герконовый PLA10110 2 проводной длиной кабеля UL800 мм "Abat" Чувашторгтехника	370 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника	650 ₽
ТЭН-420-60-6,5-5,0 T230	3 900 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника	175 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003	234 ₽
Стекло термостойкое для пароконвектомата 73.5х58.5х4 мм Робакс Abat ПКА 6-1/1ПМ	468 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника	702 ₽
Вентилятор осевой YZ 80*38 BL, (220V, 16W, Китай)	900 ₽
Датчик ARTOL-4014 черный вывод 1000 мм	1 392 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника	100 ₽
Таймер MI2/60'/H/106/300° (реле-таймер)	3 100 ₽
Лампа сигнальная белая	130 ₽
Микровыключатель без фиксации 3INDY11KМ10EOOO	234 ₽
Микровыключатель с фиксацией 3INDY16KS10EOOO	234 ₽
Ручка терморегулятора КЭП-4.9279.16.00. 002-11	350 ₽
Лампа сигнальная желтая	130 ₽
Ручка таймера КЭП-4.9279.16.00.002-10	350 ₽
Клапан Invensys V18 QC	1 111 ₽
Скоба (ответная часть ручки) для конвекционной печи КЭП-6/10 с 10.2018 г.	1 521 ₽
Терморегулятор 320 *C 55.13569.070 (ограничитель)	7 663 ₽
Двигатель асинхронный конденсаторный КЕР-0,20-01, 0,20 кВт, 230 В, 2750 об/мин, 8 мкФ, пластик	12 870 ₽
Двигатель FX01 (СТ80.OVEN.M2E) вал 10 мм. для конвекционных печей КЭП Abat	9 000 ₽
Двигатель СТ80.OVEN.M2E NEW d – отв. под вал двигателя d = 10 мм, гайка М8	10 500 ₽
Блок управления (исп. KEP4_251) для конвекционной печи КЭП-4/6/10 Abat	7 078 ₽
Блок управления КЭП-4 (исполнение КЭП4_3 для КЭП-6 и КЭП-10)	5 791 ₽
Противень алюминиевый без покрытия универсальный 600x400x20 Italbakery	1 276 ₽
Противень алюминиевый для багетов с тефлоновым покрытием Italbakery 600x400	4 792 ₽
Хлебная форма ТЛ-1 для конвекционной печи Abat КЭП-10	237 ₽
Хлебная форма Л-7 для конвекционной печи Abat КЭП-10	589 ₽
Хлебная форма Л-10 для конвекционной печи Abat КЭП-10	522 ₽
Хлебная форма Л-11 для конвекционной печи Abat КЭП-10	344 ₽
Хлебная форма 3-х секционная Л-17а для конвекционной печи Abat КЭП-10	1 194 ₽
Кронштейн нижний КЭП-10.9760.00.00.100СБ для конвекционной печи Abat серии КЭП-10	850 ₽
Стекло термостойкое 73,558,54 мм Робакс (аналог)	441 ₽
Моющие таблетки для пароконвектомата Abat ПКА PW&R tabs 2 в 1 с ополаскивающим эффектом (100 шт)	7 208 ₽

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

10 уровней для противней 600х400 мм
электромеханическая панель управления
инжекционный тип пароувлажнения
таймер
закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
максимальная температура в камере 270 °С
аварийный терморегулятор на 320 °С
3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
лампа подстветки