Конвекционная печь Apach AD46DI ECO

Артикул 37070
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
6.4 кВт
Вес нетто, кг
53 кг
Высота, мм
560
Глубина, мм
695
Расстояние между уровнями, мм
75 мм
Управление
электронное
Уровни, шт
4
Ширина, мм
750
Описание

Описание

Конвекционная печь Apach AD46DI ECO предназначена для выпечки или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Основной размер противней 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.

В комплект поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 1