Конвекционная печь UNOX XBC 405

Посмотреть деталировку

Артикул XBC404

201 990 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220/380

Вес, кг

Высота, мм

709

Глубина, мм

860

Количество уровней в одной камере

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Панель управления

Электронная

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Ширина, мм

882

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Мощность, кВт

7.6

Документы

xbc405 Размер: 8.74 кб

Запчасти и комплектующие

Накладка замка UNOX KVM1460A	1 309 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A	11 630 ₽
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A	1 309 ₽
Термокерн UNOX KTR1040A	23 261 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)	600 ₽
Плата управления для пароконвектомата Unox XVC 505 KPE1740C	37 798 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A	1 309 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A	4 362 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A	4 362 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C	10 903 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 816 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A	2 762 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A	5 816 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 327 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX	9 450 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A	21 806 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A	2 327 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A	10 903 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A	6 544 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XBC 405 KCE1310A	7 269 ₽
Тэн для конвекционной печи 4.7кВт Unox XBC 605 E KRS1225A	26 168 ₽
Плата силовая Unox KPE1745A	37 696 ₽
Ножки комплект Unox PD1001A0	2 327 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A	2 762 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B	2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0	1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A	9 013 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A	5 816 ₽
Led светильник l300 Unox KLP1001B	21 806 ₽
Трубка прозрачная 7,93X4,75 PE (5 м) Unox KTB1959A	2 618 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата XBC-XVC Unox KVM1556A	3 198 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A	2 472 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A	3 344 ₽
Стекло внутреннее для пароконвектомата XBC 404/405 Unox KVT1130A	31 139 ₽

Описание

Конвекционная печь UNOX XBC 405 преимущественно применяется для выпекания хлеба и широкого ассортимента кондитерской продукции. Используется на предприятиях по выпуску и штучной продажи хлебобулочных и кондитерских изделий, мини-пекарнях, кафе, ресторанах, столовых, точках фастфуда.

В пароконвектомате XBC 405 может использоваться до четырех гастроемкостей (противней) с габаритами 600х400 мм. Расстояние между направляющими составляет 80 мм.

За счет продуманной конструкции агрегата достигается удобство его использования. UNOX XBC 405 поддерживает пять режимов работы: «конвекция» при 30-260 С, «конвекция + пар» при 48-260°С, «конвекция + влажный пар» при 48-260°С, «пар» при 48-130 С, «конвекция с сухим воздухом» при 30-260 С.

Особенности:

Парообразование инжекторного типа.
Электронная сенсорная панель BakerTouch.
99 программ (9-этапных) приготовления блюд.
Встроенный зонд для определения степени готовности.
Функция мойки рабочей камеры.
Климат контроль (от 0 до 100 %).
Три скорости вентилятора.

Конвекционная печь UNOX XBC 405

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы 20 декабря