Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1

Артикул 71000000175
59 300 ₽
Запчасти и комплектующие
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
4.8 кВт
Вес нетто, кг
90 кг
Время разогрева, мин
30 мин.
Высота, мм
1075
Глубина, мм
840
Количество камер (подов)
1
Объем камеры
0.08 м
Противни (Гастроемкости)
противни 530х470 мм
Режим температуры, °С
от 20 до 270 °С
Уровни, шт
3
Ширина, мм
840
Описание

Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-1 используется для обжарки всевозможных мясных, рыбных и овощных продуктов, выпечки кулинарных изделий.

Духовка ШЖЭ-1 выполнена из углеродистой стали и имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные так же из углеродистой стали. Подставка, боковые и задняя облицовка шкафа ШЖЭ-1 выполнены из крашеного металла. 4 ряда направляющих в ШЖЭ без конвекции расположены по короткой стороне 470 мм.

Обращаем Ваше внимание на то, что жарочный шкаф ШЖЭ-1 в основном предназначен именно для жарки и пассерования. Если в шкафу требуется произвести выпечку, то во избежание не достаточного пропекания продукта, рекомендуется выпекать мелкоштучные изделия на одном уровне.

Особенности ШЖЭ-1:
  • Площадь пода: 0,278 м2
  • Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
  • Аварийный терморегулятор
  • Крашеные подставка, задняя и боковые облицовки
  • Регулируемые по высоте ножки