Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 используется для обжарки всевозможных мясных, рыбных и овощных продуктов, выпечки кулинарных изделий.
Духовка ШЖЭ-2 выполнена из углеродистой стали и имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные так же из углеродистой стали. Подставка, боковые и задняя облицовка шкафа ШЖЭ-2 выполнены из крашеного металла. 4 ряда направляющих в ШЖЭ без конвекции расположены по короткой стороне 470 мм.
Обращаем Ваше внимание на то, что жарочный шкаф в основном предназначен именно для жарки и пассерования. Если в шкафу требуется произвести выпечку, то во избежание не достаточного пропекания продукта, рекомендуется выпекать мелкоштучные изделия на одном уровне.
Особенности ШЖЭ-2:
- Площадь пода: 0,556 м²
- Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор
- Крашеные подставка, задняя и боковые облицовки
- Регулируемые по высоте ножки