Сковорода газовая Abat ГСК-80-0.27-40

Артикул 21000802005
174 300 ₽
Характеристики
Потребляемая мощность, кВт
14 кВт
Вес нетто, кг
90
Высота, мм
950
Глубина, мм
875
Объем чаши, л
40 л
Опрокидывание
Есть
Режим температуры, °С
100-340
Ширина, мм
800
Описание

Газовая сковорода Abat ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода Abat ГСК-80-0,27-40 имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.