Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6ЛР 21000003076

Артикул 21000003076
1 154 782 ₽
Временно нет в наличии на складе
Характеристики
Высота, мм
2484
Длина, мм
1707
Ширина, мм
1826
Страна производитель
Россия
Гарантия
365
Мощность, кВт
53
Напряжение, В
380
Количество вентиляторов
3
Вес нетто, кг
950
Вес брутто, кг
1259
Программирование
Есть
USB
Есть
Документы
Запчасти и комплектующие
Жарочные шкафы
Пускатель ПМЛ-2160 МБ 230В
6 480 ₽
Терморегулятор 320 *C 55.13569.070 (ограничитель)
3 912 ₽
Конвекционные печи
Контактор NC1-1810 18А 230в/АСЗ 1НО
1 418 ₽
Котломоечные машины
Датчик ARTOL-4014 черный вывод 2900 мм
1 627 ₽
Котлы варочные
Микропереключатель МП-1107 исп.1"П" скоба
1 222 ₽
Пароконвектоматы
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для пароконвектомата Abat ПКА
2 689 ₽
Микропереключатель ПМ 39 63150111310 для пароконвектомата Abat серии ПКА
281 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа
733 ₽
Стекло термостойкое для пароконвектомата 73.5х58.5х4 мм Робакс Abat ПКА 6-1/1ПМ
489 ₽
ТЭН Б3-12000W
9 950 ₽
Посудомоечные машины
Контактор NC1-5011 50А 230в/АСЗ 1НО+1НЗ 50Гц (CHINT) 224888 "Abat" Чувашторгтехника
5 073 ₽
Ротационные шкафы
Мотор 34 Вт с крыльчаткой (ЗВЭ, РПШ) без решетки защитной ABAT
2 689 ₽
Опора колесная поворотная, термостойкая, чугун ЕМ01 VKV 100
2 628 ₽
ТЭН 537-С-8,5/5,0К230
12 226 ₽
Описание

Ротационная печь Abat РПШ‑18‑8‑6ЛР серии LIGHT — профессиональное оборудование с разборной конструкцией, предназначенное для предприятий общественного питания, хлебопекарен и кондитерских. Модель позволяет готовить широкий ассортимент блюд с использованием конвекции и/или горячего пара, обеспечивая высокое качество выпечки и других кулинарных изделий.

Ключевое преимущество печи — продуманная аэродинамика внутреннего пространства, благодаря которой тепло распределяется равномерно по всей камере. Это гарантирует одинаковую степень прожарки или пропекания продукции на всех уровнях, исключая появление недопечённых или пересушенных участков.

Особенности:

  • Печь работает в режимах: предварительный нагрев, конвекция (обработка горячим воздухом), комбинированный режим (конвекция + пар).
  • Система генерации пара инжекционного типа, обеспечивающая эффективное пароувлажнение.
  • Простая и понятная система управления, облегчающая эксплуатацию.
  • Теплоизоляционный слой толщиной 80мм, повышающий энергоэффективность и снижающий теплопотери.
  • Дверца с прозрачным стеклом увеличенного размера — для визуального контроля процесса приготовления без открывания камеры.
  • Функция слива избыточной влаги, упрощающая обслуживание оборудования.
  • Память на 110 программ (до 4 этапов в каждой), позволяющая сохранять и быстро вызывать нужные настройки.
  • USB‑разъём на корпусе для обновления прошивки контроллера и расширения функционала.
  • Аэродинамичная форма камеры, способствующая равномерному распределению температуры.
  • Автоматическая разворот рамы в конце приготовления — для удобного выкатывания тележки из камеры.

Загрузка...

ONLINE
Online чат